Archiwum kategorii: Francja

Francuskie potrawy świąteczne czyli co Francuzi jedzą na święta

Co króluje na francuskich stołach w Wigilię i święta Bożego Narodzenia? Potrawy są zupełnie inne niż te na polskich stołach. Francuskie potrawy świąteczne.

Le Reveillon czyli Wigilia po francusku to rodzinny czas, który spędza się w gronie najbliższych. Sama wigilia we Francji jest bardzo uroczysta i ekskluzywna. Jada się wyszukane i dość drogie potrawy. Na nic szukać typowo polskich potraw, aczkolwiek można znaleźć rybę oraz głównie owoce morze. To co jada się we Francji? Francuskie potrawy świąteczne.

Les huîtres – Ostrygi

Ostrygi są zwykle podawane jako przystawka w Le Reveillon, aby wprawić gości w nastrój na więcej jedzenia. Tradycyjnie rano powinno udać się na targ, aby zakupić świeże ostrygi, co czyni wielu Francuzów. Można też kupić wcześniej ostrygi w sklepie, ale te nie będą aż tak dobre.

Foie gras

Foie gras czyli pasztet strasbourski z tłustych gęsich wątróbek. Najczęściej podawany z konfiturą z fig.

https://france-amerique.com/en/banning-foie-gras-is-easier-than-going-after-the-poultry-industry/

Ślimaki

Serwowane z masłem pietruszkowo-czosnkowym, to typowo francuska przystawka. Dlatego nie zabraknie jej także na stole wigilijnym.

Kawior

Podawany zazwyczaj na blinis czyli placuszkach przypominających malutkie naleśniki. W ogóle blinis to jedne z ulubionych francuskich dodatków do przystawek, bo można na nich przyrządzić bardzo wiele dobrych entrée.

Francuskie potrawy świąteczne

Wędzony łosoś

Nawet francuskie dzieci uwielbiają jeść wędzonego łososia. Niezbędny na Boże Narodzenie, spożywany przez cały rok i używany jako składnik wielu wymyślnych przepisów.

Francuskie potrawy świąteczne

Przegrzebki świętego Jakuba

Przegrzebki są prawdziwą podstawą uczty Reveillon. I jest więcej niż jeden sposób na ugotowanie przegrzebka, chociaż najpopularniejszy jest podawany jako przystawka z sosem śmietanowym. Powinno się je spożywać świeże, ale można kupić też gotowe mrożone. Po francusku noix de saint jacques.

Tradycje wigilijne

Le chapon

Le chapon – kapłon czyli wykastrowany kogut nadziewany jest kasztanami. Na francuskim stole wigilijnym można znaleźć dania z drobiu, bo nie ma określonego bezmięsnego postu.

Tradycje wigilijne

Homar

Francuzi nie powstrzymują się od wydatków, jeśli chodzi o kulinarne zwyczaje Le Reveillon, więc kontynuacja tematu drogich owoców morza – homar czy krab często może pojawić się w menu.

Francuskie tradycje świąteczne

La Bouche de Noël

Świąteczne francuskie ciasto czyli roladka z kremem, która ma przypominać kawałek drewna. Zwykle jest o smaku czekoladowym, kasztanowym lub śmietankowym.

Talerz serów

Jak to bywa na deser można zjeść również sery, których nie zabraknie i teraz na francuskim stole.

Francuskie tradycje wigilijne

Francuskie potrawy świąteczne

Ciekawa jestem czy zaskoczyły Cię potrawy królujące na stole wigilijnym we Francji?

Przeczytaj także: Co musisz koniecznie zjeść w Paryżu?

23 interesujących faktów o Francji, które musisz znać

Niezależnie od tego, czy mieszkasz we Francji, czy tylko ją odwiedzasz, poznanie kilku faktów na temat tego kraju pomoże Ci go lepiej poznać. Możesz też zaimponować znajomym podczas kolejnego wieczorku. 23 interesujących faktów o Francji, które musisz znać.

1. Francja jest największym krajem w Unii Europejskiej.

W całej Europie jest trzecia pod względem wielkości za Rosją i Ukrainą.

2. Francja jest najpopularniejszym kierunkiem turystycznym na świecie.

90 milionów turystów przyjeżdża co roku do Francji. Paryż natomiast jest 3-cim najczęściej odwiedzanym miastem na świecie po Bangkoku i Londynie.

3. Francja zdobyła najwięcej literackich nagród Nobla.

Tylko w XX wieku 15 Francuzów otrzymało Nagrodę Nobla w dziedzinie literatury.

23 interesujących faktów o Francji

4. Wyścig kolarski Tour de France trwa już ponad 100 lat.

1 lipca 1903 roku 60 rowerzystów wyruszyło w pierwszy w historii Tour de France z paryskich przedmieść Montgeron. Obecnie impreza stała się największym wyścigiem kolarskim na świecie, w którym około 198 kolarzy ściga się na dystansie 3200 km głównie na terenie Francji.

5. Luwr w Paryżu jest najczęściej odwiedzanym muzeum na świecie.

A przy tym największym. Luwr zwiedza co roku prawie 10 milionów osób!

23 interesujących faktów o Francji

6. Liberté, égalité, fraternité to motto narodowe.

Pierwszy raz użyte w czasie Rewolucji Francuskiej, obecnie można je zobaczyć na monetach, znaczkach pocztowych oraz wszystkich budynkach publicznych, jak szkoły czy urzędy.

7. Wyrzucanie żywności we Francji jest nielegalne

W lutym 2016 r. Francja jako pierwszy kraj na świecie zakazała supermarketom wyrzucania lub niszczenia niesprzedanej żywności. Sklepy muszą teraz przekazywać nadwyżki artykułów spożywczych bankom żywności i organizacjom charytatywnym.

8. Pierwszy publiczny pokaz filmu odbył się w 1895 roku przez francuskiego Lumière’a

Na dodatej w kawiarnii w Paryżu. Debiutem reżyserskim braci Lumiere był La sortie des ouvriers de l’usine Lumière (Pracownicy opuszczający fabrykę Lumière). Czarno-biały, trwający 5 sekund film po prostu przedstawiał robotników opuszczających fabrykę Lumière i całkowicie oszołomił widzów.

9. Francja zalegalizowała małżeństwa osób tej samej płci w 2013 roku

Kiedy prezydent Françoise Holland podpisała ustawę 18 maja 2013 r., Francja stała się dziewiątym krajem w Europie i czternastym na świecie, który zalegalizował małżeństwa osób tej samej płci.

Fakty o Francji

10.Najwyższym szczytem Europy jest Mont Blanc we francuskich Alpach

Ze swoją wysokością 4807 m Mont Blanc jest oficjalnie najwyższą górą w Europie.

11. W 2010 roku francuska gastronomia otrzymała status światowego dziedzictwa UNESCO

Francja słynie z wyśmienitego jedzenia, które zostało wpisane na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości UNESCO w 2010 roku.

Francja ciekawostki

12. Paryskie lotnisko Charles de Gaulle jest największe w Europie

Powierzchniowo to największe lotnisko w Europie, a drugie najbardziej uczęszczane po londyńskim Heathrow.

13. Francja jest o 126% większa niż Wielka Brytania

14. Najdłuższa książka na świecie jest napisana w języku francuskim

Pisarz Marcel Proust opublikował najdłuższą na świecie książkę Szukając straconego czasu A la recherche du temps perdu, która liczy ponad 3000 stron. W 1913 roku ukazał się pierwszy tom książki.

15. Francja ma najwięcej stref czasowych na świecie

Francja ma 12 oficjalnych stref czasowych ze względu na swoje terytoria w różnych miejscach na świecie. Te obszary to Martynika, Reunion i Nowa Kaledonia, Polinezja Francuska, Gujana Francuska i Gwadelupa.

16. Francja jako pierwsza wprowadziła tablice rejestracyjne samochodów.

Francuzi w 1893 roku wprowadzili koncepcję tablic rejestracyjnych dla samochodów, którą następnie zaadaptowała reszta świata.

17. Francja ma najniższe wskaźniki otyłości w Europie.

Ciekawe jak to robią jedząc tyle serów i mając najlepsze wypieki na świecie.

Ciekawostki o Francji

18. We Francji jest 40 000 zamków.

19. Francja ma najwyższy wskaźnik oczekiwanej długości życia.

We Francji mężczyźni mogą żyć średnio 78 lat, a kobiety 84 lata. W skali globalnej mężczyźni żyją średnio 69 lat, a kobiety 74.

20. Około 85% ludności Francji mieszka w miastach.

Pewnie w czasach pandemii to się zmienia…

21. W Afryce jest więcej osób mówiących po francusku niż we Francji.

Francja skolonizowała wiele krajów i chociaż uzyskały one niezależność, język francuski pozostał językiem urzędowym w wielu krajach.

23 interesujących faktów o Francji

22. Francja jest jednym z największych eksporterów produktów luksusowych.

Przecież wiele znanych i cenionych marek jest francuskich, Louis Vuitton, Chanel i Cartier.

23. Francja jest najbardziej dochodowym rynkiem McDonald’s poza Stanami Zjednoczonymi.

Znasz inne interesująće fakty o Francji? Podziel się!

Zapraszam także na poznanie francuskich komedii, które koniecznie musisz zobaczyć!

Dlaczego Francuzi kochają raclette?

Czyli fenomen sera raclette

Co to jest raclette

Raclette to odmiana sera fondue czyli takiego, który się podgrzewa i dopiero po rozpuszczeniu łączy z innymi składnikami i spożywa. Tradycyjnie podawany jest z ziemniakami i marynowanymi warzywami oraz szynką lub łososiem. We Francji popularny jest w okresie zimowym, a szczególnie je się go w górach. W Alpach, w każdym ośrodku narciarskim można wynająć aparat do raclette w czasie swojego pobytu. Taki koszt to średnio 5 euro za jeden dzień.

Jest to także pozycja obowiązkowa na jarmarkach świątecznych we Francji.

Ser raclette na jarmarku

Statystyczny francuz spożywa 1 kilogram raclette na rok. Jest to bardzo dużo, biorąc pod uwagę, że ten ser spożywa się głównie w zimie, która trwa ze Francji krócej niż w Polsce.

Historia i pochodzenie raclette

Popularny we Francji, ser raclette pochodzi jednak ze Szwajcarii. Legenda mówi, że danie powstało setki lat temu, kiedy rolnicy podgrzewali kawałek sera na otwartym ogniu, aby uzyskać obfity i sycący posiłek.

Jak powstaje ser raclette

Od średniowiecza raclette jest produkowany z mleka krów karmionych latem świeżą trawą i sianem łąkowym zimą, dzięki czemu uzyskuje się aromatyczny łagodny i smaczny ser.

Dlaczego Francuzi kochają raclette?

Do świeżego mleka dodaje się la présure czyli podpuszczkę. Jest to zestaw enzymów wytwarzanych w żołądkach ssaków przeżuwaczy. Ten do raclette powinien pochodzić od cielaków. Po dodaniu tego enzymu, taką mieszankę zostawia się na noc w solonej wodzie, a później suszy w ciemności przez co najmniej 8 tygodni.

We Francji najlepszej jakości raclette pochodzi z regionu Haute-Savoie czyli z Alp, regionu sąsiadującego ze Szwajcarią. To tam, na świeżym powietrzu powinny wypasać się krowy, z których mleka robi się ser raclette.

Cena raclette

Ceny sera wahają się od 10 do 15 euro za kilogram (15 euro za ten ser z regionu Haute-Savoie). Ostatnio popularne zrobiły się także raclette z przyprawami, z czosnkiem, z cebulką, z pieprzem, z kminem i wiele innych, które sprzedaje się nawet drożej.

Aparaty do raclette

Maszyny do raclette

Dawniej raclette można było spożywać tylko w sklepach bądź na targach, gdyż maszyny do rozpuszczania sera były kosztowne i duże. Ale Francuzi sobie z tym poradzili i w latach 80-tych firma Tefal stworzyła pierwszy grill do sera raclette z osobnymi łopatkami dla każdego.

Maszyny do raclette

Od tego czasu rynek maszyn do raclette eksplodował i firmy prześcigają się w rodzajach maszyn. Oczywiście chcą, aby były one jak najbardziej funkcjonalne, dlatego można znaleźć maszynę do raclette z możliwością robienia gofrów, naleśników czy po prostu kamienia na grilla. Ja posiadam maszynę do grilowania na górze i raclette na dole. Bardzo fajna opcja, bo można jej używać przez cały rok. Aparaty mogą być od 2 do nawet 12 osób, ale najbardziej popularne są takie na 6 osób. Ostatnio powstały nawet malutkie aparaty, gdzie podgrzewa się ser ciepłem z ognia świeczek.

Dlaczego Francuzi kochają raclette?

Ceny aparatów do raclette to średnio 50 euro, ale ja ostatnio kupiłam na prezent za 30 euro maszynę na 4 osoby z firmy Moullinex.

Raclette party

Cała atrakcja i zabawa z jedzenia raclette polega na spotkaniu się ze znajomymi lub z rodzinną i wspólnym dzieleniu tej przyjemności. Dlatego w zimie Francuzi organizują raclette party, aby w bliskim gronie jeść raclette i miło spędzić czas. Ten ser najlepiej smakuje w towarzystwie białego wina.

Zdjęcie: https://www.emmiusa.com/what-is-raclette/

Raclette w Polsce

Obecnie w Polsce można kupić ser do raclette w Carrefourze, a aparaty również dostępne są w sklepach z AGD. Jeśli masz ochotę zaskoczyć znajomych fajnym pomysłem na imprezę czy prezent, warto pomyśleć o aparacie do raclette.

Przeczytaj także: Chandeleur czyli święto naleśnika

Aplikacje przydatne we Francji: Top 10 aplikacji, które ułatwią ci pobyt we Francji

Jak ułatwić sobie życie mieszkając lub podróżując po Francji? Jak otrzymać zniżki? Można skorzystać z aplikacji, które pomogą znaleźć idealną restaurację, zwrócić część pieniędzy za zakupy czy pokazać drogę do szukanego zabytku. 15 aplikacji, które ułatwią życie we Francji.

Aplikacje przydatne we Francji: jedzenie

The Fork

Najlepsza aplikacja do rezerwacji restauracji we Francji. Można wybrać rodzaj kuchni, miasto i dzielnicę, poczytać opinie oraz dostać zniżkę na posiłek poprzez rezerwację w aplikacji. Poza tym, jeśli zgłodniejemy w nieznanym nam mieście to możemy się poratować skorzystaniem z aplikacji. Każda rezerwacja to zebrane punkty, które później można wymienić na kolejną zniżkę w jednej z restauracji.

Aplikacje jedzeniowe we Francji

Widelec (the fork) to zdecydowanie moja ulubiona aplikacja we Francji. Kiedy nie wiem do jakiego miejsca pójść na spotkanie ze znajomymi lub chcę spróbować nowej restauracji, to jest to idealne miejsce do znalezienia dobrego jedzonka.

Nie zapomnij przed rezerwacją uprzedzić kelnera o rezerwacji przez aplikację, aby uwzględnił zniżkę w rachunku.

Polecam także mój autorski przewodnik po Paryżu, którego cena zwróci Ci się już przy pierwszej wizycie w restauracji! Jak to możliwe? Otóż podaje w nim wiele wskazówek, które pozwolą zarezerwować restauracje dużo taniej!

Yuka

Aplikacje we Francji

Yuka pozwala skanować kody kreskowe produktów spożywczych i kosmetycznych oraz odszyfrować ich skład. Można zobaczyć ile kalorii ma dany produkt i jak zdrowy jest jego skład.

Too Good To Go

Too Good To Go to świetna aplikacja do taniego kupna produktów, które normalnie zostałyby wyrzucone. Apka wskazuje konkretne sklepy, restauracje czy piekarnie w naszym pobliżu, które mają coś do zaoferowania. Dzięki temu dowiadujemy się gdzie „do uratowania” są posiłki w naszej okolicy. I tak na przykład może się okazać, że sklep obok nas ma końcówkę warzyw i owoców, a hinduska knajpka w naszej okolicy sprzedaje dania za pół ceny. W dodatku aplikacja regularnie dodaje ciekawostki o jedzeniu i przechowywaniu żywności.

Aplikacje we Francji

Phenix

Aplikacja podobna do Too Good To Go, ale ma więcej opcji wyboru rodzaju posiłków. W tych samych sklepach można zdecydować się na koszyczek owoców i warzyw, bądź innego jedzenia, z uwzględnieniem alergii. Dziś Phenix to wiodący startup przeciwdziałający odpadom w Europie z ponad 120 tysiącami „uratowanych” posiłków dziennie.

Potrzebujesz biletów na paryskie atrakcje? Z pewnością znajdziesz je tutaj:

Uber Eats

Pozostając w temacie jedzenia, Uber Eats to aplikacja do dostawy jedzenia w wybrane miejsce. Kiedy nie chce Ci się gotować, to idealne rozwiązanie. Ogromny wybór restauracji, prosty sposób zamawiania oraz szybka dostawa plasuje tę aplikację w top używanych przez Francuzów. Po rejestracji i pobraniu aplikacji, Uber Eats proponuje dużo zniżek na zamówienia, skorzystaj z mojego kodu: magdak56oui na pierwsze zamówienie.

Podobną aplikacją jest Deliveroo.

Aplikacje przydatne we Francji: Zakupy

iGraal

Najlepsza aplikacja do zakupów online i otrzymywania zwrotów czyli tzw. cashbacków. Kupuj przez internet przy włączonej wtyczce iGraal, a dostaniesz zwrot części pieniędzy na swoje konto. Zapraszam na cały wpis o cashbakach za zakupy online we Francji.

Zwrot za zakupy online

Rewolut

Revolut oferuje szybkie i wygodne dokonywanie płatności w Polsce, ale przede wszystkim za granicą. Możesz korzystać z karty Revolut do płacenia w sklepach, restauracjach, hotelach i innych miejscach na całym świecie, bez konieczności wymiany walut. Dzięki temu możesz uniknąć dodatkowych opłat za wymianę walut i korzystać z konkurencyjnych kursów walutowych oferowanych przez Revolut.

Po drugie, Revolut oferuje szereg dodatkowych funkcji i usług, które sprawiają, że korzystanie z karty jest jeszcze bardziej interesujące. Możesz np. śledzić swoje wydatki w czasie rzeczywistym, dzięki czemu łatwiej jest kontrolować budżet i zarządzać finansami. Ponadto, Revolut oferuje również funkcje oszczędzania, inwestowania i przesyłania pieniędzy za granicę, co sprawia, że korzystanie z karty jest jeszcze bardziej wszechstronne.

Aplikacje przydatne we Francji

Vinted

Jeśli masz w domu ubrania, których nie używasz od dłuższego czasu, bądź chce kupić markową torebkę, na którą normalnie Cię nie stać, zajrzyj do aplikacji Vinted! Możesz zarówno sprzedawać niepotrzebne rzeczy, jak i kupować te, którymi inni już się znudzili. Na Vinted można nawet kupić zupełnie nowe produkty z etykietkami, także warto szukać takich smaczków.

Veepeee

Marzysz o markowych ciuchach i torebkach w dobrej cenie? Dzięki tej aplikacji to możliwe. Torebka Calvina Kleina za 70 euro, plecak Guessa za 50 euro, zegarel Fossil za 60 euro, to wszystko jest w zasięgu ręki dzięki tej aplikacji. Użyj kodu zniżkowego na pierwszy zakup: 0EB450B3.

Amazon

Kultowa strona Amazon pomoże nie tylko znaleźć najpotrzebniejsze produkty do domu, ale także stworzyć listę ślubną czy listę dla niemowlaka, którą można dzielić się ze znajomymi.

Shopmium

Aplikacja do zwrotu pieniędzy za zakup danych produktów w sklepie albo online. Codziennie dostępna jest lista innych produktów, za których zakup zostanie nam zwrócona część pieniędzy. Podczas zakupów sprawdź, czy produkty, które chcesz kupić kwalifikują się do zwrotu, skanując ich kody kreskowe. Jeśli tak, to po zakupie zeskanuj produkt i wyślij zdjęcie rachunku, a część pieniędzy zostanie Ci zwrócona. Użyj kodu qy9au, aby dostać 3 euro za pierwszą transakcję.

Aplikacje przydatne we Francji: samochodowe

Aplikacje samochodowe we Francji

OPnGO

Wybierasz się do innego miasta i nie wiesz gdzie zaparkować? Aplikacja OPnGO pomoże Ci znaleźć najlepszy parking w pobliżu miejsca twojej destynacji. Miejsce parkingowe oczywiście zarezerwujesz od razu poprzez aplikacje i to dużo taniej niż ten sam parking bezpośrednio ( nawet do 50%). Do tego aplikacja jest super wygodna, wystarczy wpisać numer tablicy rejestracyjnej, a drzwi do garażu na parking same się otworzą kiedy do nich podjedziesz. Aplikacja do rezerwacji miejsc parkingowych w konkretnych godzinach i z wyprzedzeniem.

Pay by Phone

Dzięki pay by phone zapłacisz za parking praktycznie w każdym miejscu. Czym różni się od OPnGO? Jeśli nie możesz zaplanować gdzie będziesz o danej godzinie i ile czasu tam spędzisz, to jest zdecydowanie lepsza opcja. Tutaj nie wybierasz wcześniej miejsca do zaparkowania, tylko płacisz za parking już po zostawieniu samochodu. Po prostu zamiast iść do maszyny zapłacić, robisz to w aplikacji. Dlaczego warto? Nie tylko nie musisz szukać automatu parkingowego ( co nie jest łatwe np. w Paryżu), ale także możesz skrócić lub przedłużyć czas postojowy bez ruszania się z miejsca.

Waze

Najbardziej popularna aplikacja do wskazywania trasy w czasie jazdy samochodem. Uwzględnia natężenie ruchu, co jest bardzo przydatne, szczególnie w Paryżu. Poza tym pokazuje radary oraz miejsca kontroli policji. Coś jak polski Janosik.

Aplikacje przydatne we Francji: transport

OUI.sncf

Skorzystaj z aplikacji, aby zarezerwować bilet na pociąg i znaleźć najlepsze połączenie pomiędzy miastami.

Uber

Najbardziej popularna aplikacja do przejazdów i zamówienia nieoficjalnych taksówek. Podaj swoją lokalizację i adres dojazdu, a nawet bez znajomości języka dotrzesz w wybrane miejsce.

RATP (tylko Paryż)

RARP to aplikacja paryskiego transportu publicznego. Znajdzie najszybsze połączenie na daną stację, pokaże problemy na danej linii metra czy najlepszą trasę.

Mam nadzieję, że przyda Ci się lista aplikacji, które pomogą ułatwić Twój pobyt we Francji i zaoszczędzić trochę pieniążków.

Interesuje Cię życie na emigracji we Francji? Posłuchaj mojego podkastu!

Polecam również:

POTRZEBUJESZ WIĘCEJ POMYSŁÓW NA AKTYWNOŚCI W PARYŻU? Prawdopodobnie znajdziesz je na moim blogu!

Więcej informacji na temat ciekawych aktywności można znaleźć w moich artykułach. Przeczytaj: Paryż idealny na zdjęcia: gdzie zrobić wspaniałe zdjęcia z Wieżą Eiffla lub zobaczyć co robić wieczorem w Paryżu.

Gdzie się zatrzymać w Paryżu?

Booking.com

Marzy Ci się hotel z widokiem na Wieżę Eiffla? Zarezerwuj go tutaj!

Polecam również:

Gdzie tanio zjeść w Paryżu: tanie restauracje w Paryżu

Najlepsze kabarety w Paryżu na spędzenie niezapomnianego wieczoru

Paryż z dzieckiem: atrakcje dla całej rodziny w Paryżu

Paryż idealny na zdjęcia: gdzie zrobić wspaniałe zdjęcia z Wieżą Eiffla

Odkryj to, co najlepsze w Paryżu: przewodnik po Paryżu

Francuskie desery: macaron

Kto nie słyszał o słynnych francuskich macaronikach? Wiem, że te ciasteczka mają wielką renomę nie tylko we Francji, ale także na całym świecie. Jak je przygotować? Francuskie desery: macaron.

Macaron co to za ciasteczka

Te słodkie, pastelowe słodycze na bazie bezy są wykonane z cukru pudru, białek jaj, mielonych migdałów i barwników spożywczych. Po raz pierwszy produkowane w weneckich klasztorach, zostały wprowadzone do Francji podczas renesansu przez włoskich cukierników królowej Katrzyny Medici. Te delikatne okrągłe przysmaki zostały ostatecznie podane w parach, sklejonych razem kremem maślanym.

Francuskie desery: macaron

Przepis na macaron – jak zrobić macaron w domu?

Przepis jest bardzo prosty, ale idealne wykonanie wymaga techniki. Do ciasta na macaron potrzeba:

  • 120g mąki migdałowej
  • 180g cukru pudru
  • 2 białka
  • ekstrakt z wanilii
  • barwnik w żelu (opcjonalnie)
  • rękaw cukierniczy (ja użyłam woreczek do mrożenia)

Wymieszaj mąkę migdałową z 120 gramami cukru pudru. Osobno ubij białka i dosyp resztę cukru pudru. Dodaj ekstrakt z wanilii lub barwnik. Następnie delikatnie mieszając wsypuj powoli mieszankę mąki z cukrem.

Przesyp mieszankę do rękawa cukierniczego. Formuj małe kulki w kształcie macaron prosto na papierze do pieczenia ułożonym na blaszce. Zachowaj odległość jednego ciasteczka od drugiego. Kiedy już cała zawartość ciasta zostanie wykorzystana, uderzaj blaszką z ciasteczkami o blat podnosząc ją troszkę do góry i opuszczając na blat. Ten zabieg jest bardzo ważny, aby wybić pęcherzyki powietrza z macaroników. Te, które został, należy poprzebijać.

Wstaw macarony do rozgrzanego do 160 stopni piekarnika na 15-18 minut. Po upieczeniu zostaw je na blaszce do wystygnięcia.

Moje pierwsze macaroniki

Krem

Krem można zrobić według uznania, ja zrobiłam z bitą śmietaną. Taki klasyczny ganache podaje poniżej:

  • posiekana czekolada
  • śmietana

Podgrzewamy śmietanę i zalewamy nią czekoladę. Odstawiamy, a po kilku minutach energicznie mieszamy trzepaczką. Przełóż do rękawa i poczekaj aż ostygnie.

Daj po dużej kropli kremu na środku na wewnętrzną stronę macaroniku i dociśnij kolejnym.

Gotowe!

Wskazówka: jeśli nie wiesz jaką wielkość macaronu zrobić, możesz wydrukować gotowy szablon i podłożyć go pod papier do pieczenia.

Gdzie kupić macaron w Paryżu?

Francuskie desery: macaron
Pierre Hermé

pierreherme.com

W jednej z placówek „najlepszego cukiernika świata”, Pierre Hermé. Tytuł nadal mu przewodnik 50 najlepszych restauracji świata w 2016 r. Cukiernie Pierre Hermé można znaleźć w wielu miejscach w całej Francji. Na przykład:

18 rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie, 75004 

39 Avenue de l’Opéra, 75002 Paris

185 Rue de Vaugirard, 75015 Paris

Ladurée

laduree.fr

Cukiernie znane z palety kolorowych macaron. Robione metodą tradycyjną czyli bezglutenową – bez dodatku mąki.

Można tam spróbować różne przepyszne smaki, bestsellery to kwiat pomarańczy, róża, lawenda i mrożona mięta.

14 rue de Castiglione, 75001,

21 Rue Bonaparte, 75006 Paris

16 Rue Royale, 75008 Paris

Francuskie makaroniki
Paul

Sieć piekarni sprzedaje nie tylko pyszne bagietki, ale także macaron o różnych smakach zapakowane w pudełeczka. Idealne na prezent lub souvenir do Polski, bo nawet na lotnisku Beauvais (przed odprawą) można kupić świeże macaron zaraz przed wylotem.

Piekarnie Paul znajdziesz w praktycznie każdej galerii handlowej oraz w wielu miejsach w Paryżu – np. na Polach Elizejskich.

7-9 Place Denfert-Rochereau, 75014 Paris

46 Avenue du Maine, 75015 Paris

77 Rue De Seine, Rue de Buci, 75006 Paris

Auchan

Macarony można kupić nawet w Auchan, znajdziesz je w lodówkach. Nie są aż tak pyszne jak świeże z cukierni, ale naprawdę dobre.

Przeczytaj także: Francuskie desery: Moelleux au chocolat

Jak Zarabiać na Zakupach Online we Francji – Przewodnik 2025

Jak otrzymywać zwrot za zakupy online we Francji? Gdzie znaleźć promocje na wybrane produkty? Wystarczy zainstalować odpowiednią wtyczkę! Jak Zarabiać na Zakupach Online we Francji – Przewodnik 2025

We Francji praktycznie każdy korzysta z zakupów online, szczególnie w obecnych czasach. Francuzi to po amerykanach najwięksi użytkownicy Amazona. A innych podobnych stron w tym kraju również nie brakuje. Dlatego większość osób robiący zakupy przez internet korzysta z cash backów.

Termin Cash back

Termin cash back, często zapisywany jako jedno słowo, oznacza „zwrot gotówki”. Jest to rabat oferowany online u partnerów handlowych otrzymywany po zakupie online. Zniżka ta jest stosowana w formie pieniężnej na konto online w witrynie cash back. Później można te pieniądze wypłacić na swoje konto.

Jak firmy zarabiają na cashbacku?

Cash back stał się narzędziem promocyjnym dla reklamodawców, który jest bardzo doceniany przez internautów. Dzięki pewnym markom, które pozycjonują się bardzo wysoko w tym sektorze, cash back dotarł do innych. Obecnie umożliwia on internautom codzienne gromadzenie pieniędzy poprzez udział w konkursach, odkrywanie nowych marek, zbieranie kodów zniżkowych czy otrzymywanie rabatów na konkretne usługi.

Jak Zarabiać na Zakupach Online we Francji – Przewodnik 2025

Jak działa cashback?

Członek społeczności kupujących w witrynie typu cash back dokonuje zakupów w witrynie partnera handlowego i automatycznie otrzymuje zniżkę. Wynagrodzenie ze strony cash back, jest nadawane przez dostawcę biznesowego: otrzymuje prowizję, którą zgadza się „podzielić” z kupującym online. Czyli w praktyce należy się tylko zarejestrować na jedną ze stron proponujących takie usługi i mieć wtyczkę aktywną podczas jakichkolwiek zakupów online.

Cash back w ostatnich latach zyskał popularności dzięki paskom narzędzi, które integrują się bezpośrednio z przeglądarką, aby automatycznie wypłacać zwrot gotówki. Rozszerzenia te pozwalają na informowanie kupującego w czasie rzeczywistym o zwrocie gotówki dostępnym podczas wizyty w serwisie partnerskim lub bezpośrednio w wynikach wyszukiwarek. Ale są też inne rozwiązania, w tym aplikacje do odzyskiwania gotówki za pośrednictwem telefonu komórkowego lub komputera.

Co ciekawe to nie tylko zwrot pieniędzy za zakupy produktów, ale także za usługi. Np. jeśli chcemy zmienić dostawcę prądu, szukamy na stronie cash backowej słowo electricite i strona proponuje nam dostawcę. Jeśli poprzez igraala podpiszemy umowę z tym dostawcą, otrzymamy zwrot na swoje konto. Ja ostatnio podpisałam umowę z Total Energie i dostałam 30 euro na konto igraalowe.

Jak Zarabiać na Zakupach Online we Francji – Przewodnik 2025

iGraal

Najbardziej znaną we Francji stroną do cashbacków jest iGraal. Korzystam z niej od 2017 roku i zawsze znajdowałam interesujące oferty oraz szybką wypłatę gotówki. Za założenie konta z Monabanq otrzymałam 100 euro, a za rezerwacje na bookingu 5% cashbacku. Często są naprawdę duże cashbaki za zakupy online.

Praktycznie za każde zakupy online dostaje się jakiś procent zwrotu, więc jest to naprawdę interesujące. Cashbacki dostępne są nie tylko na popularnych platformach podróżniczych czy bankowych, ale także na wielu stronach supermarketów, takich jak Auchan, Carrefour, Intermarché czy Leclerc. Dzięki temu codzienne zakupy spożywcze również mogą generować zwrot części wydanej kwoty, co w dłuższej perspektywie pozwala zaoszczędzić sporo pieniędzy.

Interesuje Cię życie na emigracji we Francji? Posłuchaj mojego podkastu!

Polecam również:

Potrzebujesz biletów na paryskie atrakcje? Z pewnością znajdziesz je tutaj:

Jeśli wybierasz się do Paryża to kup mój autorski przewodnik, który już od pierwszej wizyty w mieście miłości pozwoli Ci zaoszczędzić!

Nie znaleziono wyników

Możesz spróbować wyczyścić dowolne filtry lub udać się do naszej siedziby sklepu

Przeczytaj także jak założyć konto bankowe we Francji i dostać 80 euro?

Marzy Ci się hotel z widokiem na Wieżę Eiffla? Z pewnością znajdziesz go tutaj!

Polecam również:

POTRZEBUJESZ WIĘCEJ POMYSŁÓW NA AKTYWNOŚCI W PARYŻU? Prawdopodobnie znajdziesz je na moim blogu!

La Toussaint – Wszystkich Świętych we Francji

La Toussaint – Wszystkich Świętych we Francji, podobnie jak w Polsce, obchodzony jest 1-go listopada. Uroczystości rozpoczynają się wieczorem 31 października mszą i kończą po północy, który jest we Francji dniem ustawowo wolnym od pracy.

Co znaczy Toussaint?

Słowo „Toussaint” jest skrótem od „wszystkich świętych”, a dzień ten powstał jako katolicki festiwal ku czci znanych i nieznanych. Obchodzenie tego święta rozpoczęto już w II-gim wieku kiedy chrześcijanie czcili tych, którzy zmarli jako męczennicy. Początkowo katolicy pamiętali swoich zmarłych 2 listopada. W ten sposób dokonali rozróżnienia między Toussaint (Dzień Wszystkich Świętych) i „Upamiętnienie zmarłych wiernych” (Dzień Wszystkich Dusz). Ale dla rodzin, które nie przestrzegają tradycji katolickiej, pierwszy dzień stał się dniem pamięci. W VIII wieku papież Grzegorz III został pobłogosławiony w kaplicy w Rzymie w imieniu wszystkich świętych i od tego czasu obchodzono je każdego roku 1 listopada. Papież Grzegorz IV następnie nakazał obchodzić ten dzień na całym świecie.

2 listopada we Francji

Następny dzień, 2 listopada, to dzień poświęcenia i modlitwy za zmarłych. W praktyce Francuzi o udają się do grobów bliskich, aby zostawić bukiety chryzantem (chrysanthèmes in French). Cmentarze zamieniają się w radosne i kolorowe miejsca dzięki setkom pozostawionych tam kwiatów.

La Toussaint – Wszystkich Świętych we Francji
photo: https://www.vidiguides.com/

Chryzantemy we Francji

Chryzantema, podobnie jak w Polsce, ma również nierozerwalny związek z tym świętem. Nie wiadomo dokładnie od kiedy związana jest z grobami. Jedną z teorii jest pierwsza rocznica po zakończeniu pierwszej wojny światowej, kiedy rząd francuski odwiedzał groby obywateli Stanów Zjednoczonych. Wybrano wtedy te kwiaty na złożenie na grobowcach. Inna teoria mówi, że chryzantemy zostały wybrane ze względu na ich znaczenie. W języku kwiatów chryzantemy oznaczają miłość i długie życie.

Wakacje La Toussaint

Okres Wszystkich Świętych we Francji to kolejna okazja do wakacji, które trwają wtedy 2 tygodnie. We wszystkich szkołach daty świąt Wszystkich Świętych są identyczne. Rozpoczynają się w sobotę 19 października 2019 r. I kończą w poniedziałek 4 listopada 2019 r. Wiele rodzin wyjeżdża wtedy na wakacje lub do rodziny, aby spędzić wspólnie ten czas.

Muszę przyznać, że ta tradycja jak najbardziej przypomina naszą polską.

A jakie są inne dni wolne i święta we Francji w 2022 roku?

Przeczytaj także: Co zaskoczy Cię we Francji?

Rouen: miasto spalenia Joanny D’Arc

Stolica regionu Normandii, Rouen, oddalona jest niecałe 2 godziny drogi od Paryża. Niewielkie miasteczko ma niesamowity klimat idealnie oddający kwintesencję północnego regionu Francji. Rouen: miasto spalenia Joanny D’Arc

Rouen dawniej

W średniowieczu Rouen było jednym z najlepiej prosperujących miast we Francji. Jedna ze stolic dynastii anglo-normańskich, które rządziły Anglią i dużą częścią Francji. To tu znajdował się skarbiec Normandii, w którym przechowywano złoto i najbardziej drogocenne klejnoty tej części kraju.

Co zwiedzać w Rouen

Rouen było świadkiem tragicznego końca życia św. Joanny d’Arc, dlatego w tym mieście można znaleźć dużo miejsc związanych z jej historia. Muzeum, wieża jej imienia, kościół świętej Joanny d’Arc de Rouen to miejsce, w którym została spalona na stosie za herezję. Natomiast na zewnątrz znajduje się posąg Joanny d’Arc, o którym mówi się, że stoi w miejscu, w którym zakończyło się jej życie.

Rouen: weekend pod Paryżem
Rouen: weekend pod Paryżem

Co zwiedzać w Rouen

Katedra Najświętszej Marii Panny

Miasto znane jest najbardziej z katedry Cathédrale Notre-Dame de Rouen, która była w latach 1876–1880 najwyższym budynkiem na świecie. Obecnie jest to najwyższy kościół we Francji, czwarty co do wysokości kościół na świecie, a zarazem trzeci w Europie.

Rouen: miasto spalenia Joanny D’Arc

Po obu strony fasady katedry dobudowano 2 wieże, a wyższa ma aż 151 metrów wysokości. Środkowa wieża katedry ma także neogotycką iglicę.

Do katedry można wejść za darmo, i naprawdę warto. Niesamowite organy, ogromne witraże, gotyckie łuki położone w wysokiej przestrzeni tworzą ciekawą całość.

Katedra w Rouen

Nie dziwota, że Claude Monet poświecił aż 30 swoich dzieł tej katedrze. Kilka z nich można zobaczyć w Muzeum Orsay w Paryżu.

Rouen: weekend pod Paryżem
Muzeum Joanny D’Arc

Utworzone w 2015 roku w miejscu jej procesu, który doprowadził do jej skazania. Nowoczesne muzeum, w którym pokoje są wyposażone w rzutniki, które automatycznie obracają się, aby opowiedzieć całą historię tej kobiety w interaktywny i wizualny sposób.

Wieża Joanny d’Arc

Dziś jest to wieża, która była częścią starego zamku Rouen i który służył jako więzienie dla Joany d’Arc. Ponoć w środku można udać się na escape game brzmi dużo ciekawiej niż zwykłe zwiedzanie wieży, prawda?

Duży zegar czyli Le Gros Horloge

Ogromny astronomiczny zegar porównywany jest do zegara z Big Bena czy Pragi. Renesansowy zegar z łukiem nad Ulica du Gros Horloge jest symbolem normańskiego miasta.

Rouen: weekend pod Paryżem

Warto udać się do środka, aby zobaczyć zegar od wewnątrz oraz poznać jego historie. Zwiedzając z audio-przewodnikiem – z opcją w języku angielskim, będziesz miała okazję poznać całą historię zegara. Dowiesz się jak funkcjonuje, jakie znaczenia miało dla miasta oraz poznasz historię Rouen.

Rouen: weekend pod Paryżem
Rouen: weekend pod Paryżem

Wycieczka z audio-przewodnikiem kosztuje 7 euro za osobę, trwa około 40 minut i kończy się na szczycie wieży zegarowej, z której można zobaczyć Rouen z góry. Sam zobacz jak pięknie!

Rouen: weekend pod Paryżem
Stare miasto

Drewniane malownicze domy pięknie prezentują się na rynku w Rouen. Wkoło znajduje się wiele restauracji, w których warto zjeść lunch.

Rouen: weekend pod Paryżem
Rouen: weekend pod Paryżem
Rouen: co zwiedzać
Rouen: miasto spalenia Joanny D’Arc

Gdzie zjeść w Rouen

Francuskie jedzenie: ostrygi
La Terrasse

Położona w centrum miasta, restauracja La Terrasse oferuje formułę z ostrygami na przystawki, duży wybór dań oraz deserów za 25 euro. Naprawdę warto!

Creme brule

Jak dojechać do Rouen z Paryża

Oprócz opcji samochodu, która pozwala na zwiedzanie innych miast w okolicy Rouen, masz możliwość podróżowania autobusem lub pociągiem.

Rouen: co zwiedzać

Pociąg odjeżdża ze stacji metra Saint-Lazare i zatrzymuje sie w centrum Rouen. Podróż z Paryża trwa 1 godzinę 30 minut.

Bilet kolejowe można kupić z wyprzedzeniem, wystarczy odwiedzić stronę internetową SNCF, firmy odpowiedzialnej za transport kolejowy we Francji.

Istnieje również opcja dojazdu autobusem z firmą Ouibus, który odjeżdża z La Defense. Autobus dowiezie Cię równineż do centrum Rouen. Czas podróży jest prawie taki sam, jak podróż pociągiem. Warto jednak wspomnieć, że w zależności od dnia tygodnia mogą być korki.

Rouen: widok na miasto

Jak podobała Ci się wycieczka po Rouen? Daj znać!

Jak założyć konto bankowe we Francji i zarobić 80 euro

Jeśli kiedykolwiek próbowałeś założyć konto w banku we Francji to wiesz, że nie jest to łatwa sprawa. Większość banków wymaga kilku obowiązkowych dokumentów, które nie zawsze posiadamy zaraz po przeprowadzce do nowego kraju. Zdradzę Ci jak założyć konto bankowe bez posiadania adresu czy umowy o pracę we Francji.

Jak założyć konto bankowe we Francji?

Jak założyć konto bankowe we Francji?

Banki we Francji są dużo bardziej surowe i wymagające niż polskie jeśli chodzi o założenie konta bankowego.

Obowiązkowo wymagane są poniższe dokumenty:

  • Dowód tożsamości: paszport lub dowód
  • Potwierdzenie adresu: rachunek za wynajem, faktura za prąd/ telefon z adresem zamieszkania
  • Umowę o pracę lub dowód przychodów we Francji
  • Konto bankowe we Francji

Dobrze czytasz, większość banków przy otwarciu konta pyta o już istniejące inne konto bankowe we Francji. Absurd? Witaj we Francji i przygotuj się do wielu podobnych paradoksów.

Normalnie z powyższymi dokumentami należy udać się do banku stacjonarnego albo poszukać banku internetowego.

Jak założyć konto bankowe we Francji?

Bank stacjonarny czy internetowy?

Ja posiadam jedynie konta w bankach internetowych i nigdy nie miałam żadnych problemów. Przeciwnie, jeśli potrzebuję coś szybko załatwić, idzie dużo sprawniej niż w banku stacjonarnym, gdyż internetowa i telefoniczna obsługa klienta jest na dużo lepszym poziomie niż w normalnym banku.

Poza tym banki internetowe są zazwyczaj darmowe lub dużo tańsze niż normalne banki. Ja płaciłam 2 euro za normalną kartę Visa, a obecnie płacę 5 euro za Visa Premium ( z taką kartą mamy dodatkowe ubezpieczenie np. podróżne). Oprócz tego nie mam żadnych innych opłat. Poza tym niektóre banki proponują pieniądze za otwarcie u nich konta.

Zarób 130 euro za założenie konta bankowego we Francji.

Często banki proponują oferty za założenie konta bankowego, poniżej link do banku Boursorama, który daje 80 euro za założenie konta :https://bour.so/dGOBhuT536. Jeśli założysz konto przez ten link, dostaniesz od banku kwotę 80 euro na Twoje nowe konto. Pamiętam, aby po wysłaniu formularza, uzupełnić dokumenty w czasie dwóch tygodni, inaczej oferta wygaśnie.

Uwaga! Ten bank może prosić o Attestation d’hébergement czyli umowę o wynajem mieszkania z potwierdzeniem adresu we Francji.

Jak założyć konto bankowe we Francji?

Jak tworzyć konto bankowe we Francji bez dokumentów?

Co zrobić jeśli dopiero co przyjechałeś do Francji i potrzebujesz otworzyć swoje pierwsze konto bankowe, a nie masz jeszcze adresu na miejscu albo umowy o pracę we Francji? Mam dla Ciebie rozwiązanie – otwórz konto Compte Nikel w tabaco (sklep, w którym sprzedawane są papierosy, często połączony z kawiarnią lub kioskiem). Jak to możliwe, że w takim miejscu można otworzyć konto bankowe? Ano komuś udało się ominąć zawiłe francuskie przepisy i dzięki temu bez zbędnych dokumentów proponują nam otworzyć konto.

Jak wygląda założenie konta Compte Nikel?

Jak wygląda założenie konta Compte Nikel?

Należy udać się do najbliższego tabaco z paszportem (mi nie zaakceptowano dowodu, jedynie paszport) i poprosić o Compte Nikel. Za opłatą 20 euro (z czego 10 dostaje się na konto), otrzymasz pakiet startowy do konta. W tabaco powinna być maszyna do otwarcia konta i tam należy zeskanować paszport oraz podać numer z otrzymanego pakietu. I voila – gotowe! Kilka dni później otrzymasz kartę bankową do domu. Więcej informacji można poczytać tutaj.

Takie konto funkcjonuje jak większość kont bankowych we Francji, jedynie bez możliwości inkasowania czeków. Ja za bardzo nie używam czeków, więc takie konto nie stanowiło to dla mnie żadnego problemu. A mając już adres zamieszkania z fakturami za prąd oraz potwierdzenie przychodów we Francji, można otworzyć konto w innym banku i nawet na tym zarobić, jak już pisałam powyżej o propozycji w banku Boursorama: https://bour.so/dGOBhuT536.

Przeczytaj także o pracy w korporacji w Paryżu oraz Zarobki we Francji – Czy warto wyjeżdżać z agencją pracy?

Fashion Week w Paryżu – wszystko co powinieneś wiedzieć

W tym roku 2020 Fashion week w Paryżu stał pod wielkim znakiem zapytania ze względu na ograniczenia sanitarne we Francji. Jednak 28 września rozpoczął się największy pokaz mody w Europie i potrwa do 6 października. Fashion Week w Paryżu.

Pokazy mody na Fashion week

W tym roku, ze względu na obecną sytuację z koronawirusem, fashion week odbędzie się głównie cyfrowo. Jedynie 19 domów mody może przygotować pokazy fizyczne prêt-à-porter, natomiast aż 84 jedynie cyfrowe. W Nowym Jorku cały fashion week odbył się bez publiczności, ale Paryż oczywiście nie przyjął podobnej zasady.

Fashion Week w Paryżu

Kto może uczestniczyć w paryskim fashion week?

Federacja Haute Couture and Fashion koordynuje Paris Fashion Week ®, który normalnie odbywa się 4 razy w roku. Marki, które chcą uzyskać dostęp do oficjalnego kalendarza, muszą złożyć wniosek. Specjalna komisja wybiera ich na podstawie stopnia kreatywności, potencjału międzynarodowego i know-how.

Fashion Week w Paryżu

Gdzie w Paryżu jest Fashion week?

Do niedawna, bo do 2020 roku Paris Fashion Week odbywał się jedynie w Carrousel du Louvre czyli oszklonej piramidzie w Luwrze. Jednak od 10 lat marki mody prześcigają się w pomysłach gdzie organizować pokazy. Miejsca muszą oczywiście oddawać klimat danej kolekcji. Najczęściej pokazy odbywają się w Grand Palais, na Trocadero czy na Polach Marsowych. Najczęściej te miejsca trzymane są w tajemnicy ze względu na bezpieczeństwo i jedynie zaproszone osoby znają dokładną lokalizację.

Wywiad z paryską modelką

Fashion week na świecie

Wielka czwórka fashion week to oprócz Paryża i Nowego Jorku Medional oraz Londyn. Jednak tygodniowe pokazy mody organizowane są w wielu innych miastach na świecie.

Dominika polska modelka w Paryżu

Jak dostać się na pokaz fashion weeku?

Niestety nie jest to łatwe. Aby dostać się na pokaz fashion week trzeba mieć specjalne zaproszenia, które rozdawane są głównie celebrytom oraz osobom ze świata mody.

Pokaz w Palais Galliera

Z okazji ponownego otwarcia Palais Galliera czyli świętego miejsca w świecie mody, można za to obejrzeć pierwszą wystawę poświęconą pracy Gabrielle Chanel. Na powierzchni 1500 m2, w której znajduje się 350 pokoi, pokazane zostaną projekty oraz kreacje słynnej projektantki. Muzeum mody w tym pałacu obecnie po remoncie może wystawiać stałą kolekcję liczącą 200 000 eksponatów, od XVIII wieku po dzień dzisiejszy.

Interesuje Cię temat mody?

Polecam przeczytanie mojego wywiadu z Dominiką, polską modelką mieszkającą w Paryżu. Powyżej widzisz jej zdjęcia z paryskich pokazów mody.

Źródło: Paris.fr