Archiwa tagu: Francja ciekawe informacje

Chandeleur czyli święto naleśnika

We Francji obchodzimy dzisiaj chandeleur czyli święto naleśnika. Normalnie Francuzi nie potrzebują specjalnego święta, aby spożywać naleśniki w ogromnych ilościach, ale tego dnia aż 90% Francuzów je słynne crepe w różnych formach.

Znowu naleśniki?

A czemu by nie?! Każda okazja jest dobra na naleśnika. Większość tradycji francuskich pochodzi z religii katolickiej, ale ludzie wiedzą tyle, że trzeba je obchodzić i zazwyczaj wiążę się to z obżarstwem. Dopiero co skończył się styczeń czyli miesiąc galette de rois, a już czas na święto naleśnika. Młodzi prześcigają się ze starszymi w zjedzonych ilościach, średnio
Francuz zje 5 naleśników, ale ci z najsilniejszymi żołądkami, czyli osoby w wieku 18-25 lat: połkną nawet 7 naleśników.

Pochodzenie święta naleśnika

La Chandeleur czyli święto naleśnika to także święto Matki Boskiej obchodzone 2 lutego. Ma ono pochodzenie pogańskie. Zgodnie ze zwyczajem chłopi przemierzali pola niosąc pochodnie, aby oczyścić ziemię przed zasiewem. Tego dnia tradycją było zrobienie naleśników z mąki z poprzedniego roku, jako symbol dobrobytu na nadchodzący rok.

Rodzaje naleśników we Francji

W Paryżu istnieje ponad 4000 creperies czyli naleśnikarni, a najlepszym miejsce na to danie to dzielnica Montparnasse. Znajdziecie tam ulice, na których są praktycznie jedynie naleśnikarnie.

Istnieją dwa rodzaje naleśników – crepe (na słodko) oraz galette (na słono w cieście z mąki gryczanej). Ta druga wersja to specjalność bretońska (pochodząca z regionu Bretanii), która cieszy się coraz większą popularnością. W rezultacie coraz więcej naleśników z gryki jest sprzedawanych także w supermarketach.

Bezglutenowe naleśniki

Marża 80%

Łatwe w produkcji i przygotowaniu, a także niedrogie, naleśniki to bardzo rentowny biznes.
W creperie marże spokojnie osiągają nawet 80%. Tak więc naleśnik, który kosztuje 1 euro do przygotowania, jest ostatecznie sprzedawany konsumentowi za 5 euro ( na słodko). Galette to zazwyczaj cena około 12 euro, więc marża bywa nawet większa.

Naleśniki we Francji

Francja znana jest ze swoich naleśników od wieków, ale o dziwo jest to danie, które cieszy się coraz większą popularnością. Dostępne w wielu restauracjach, serwowane jest jako deser lub danie główne. W supermarketach można kupić gotowe naleśniki, mieszanki do przygotowania w domu oraz oczywiście specjalne patelnie tylko do smażenia naleśników. Ja także złapałam bakcyla i w każdą sobotę na śniadanie przygotowuje naleśniki, oczywiście bezglutenowe 🙂

A wy jak często jecie naleśniki?

Poczytajcie także o różnicy pomiędzy francuskim le crêpe i amerykańskim pancakes.

23 interesujących faktów o Francji, które musisz znać

Niezależnie od tego, czy mieszkasz we Francji, czy tylko ją odwiedzasz, poznanie kilku faktów na temat tego kraju pomoże Ci go lepiej poznać. Możesz też zaimponować znajomym podczas kolejnego wieczorku. 23 interesujących faktów o Francji, które musisz znać.

1. Francja jest największym krajem w Unii Europejskiej.

W całej Europie jest trzecia pod względem wielkości za Rosją i Ukrainą.

2. Francja jest najpopularniejszym kierunkiem turystycznym na świecie.

90 milionów turystów przyjeżdża co roku do Francji. Paryż natomiast jest 3-cim najczęściej odwiedzanym miastem na świecie po Bangkoku i Londynie.

3. Francja zdobyła najwięcej literackich nagród Nobla.

Tylko w XX wieku 15 Francuzów otrzymało Nagrodę Nobla w dziedzinie literatury.

23 interesujących faktów o Francji

4. Wyścig kolarski Tour de France trwa już ponad 100 lat.

1 lipca 1903 roku 60 rowerzystów wyruszyło w pierwszy w historii Tour de France z paryskich przedmieść Montgeron. Obecnie impreza stała się największym wyścigiem kolarskim na świecie, w którym około 198 kolarzy ściga się na dystansie 3200 km głównie na terenie Francji.

5. Luwr w Paryżu jest najczęściej odwiedzanym muzeum na świecie.

A przy tym największym. Luwr zwiedza co roku prawie 10 milionów osób!

23 interesujących faktów o Francji

6. Liberté, égalité, fraternité to motto narodowe.

Pierwszy raz użyte w czasie Rewolucji Francuskiej, obecnie można je zobaczyć na monetach, znaczkach pocztowych oraz wszystkich budynkach publicznych, jak szkoły czy urzędy.

7. Wyrzucanie żywności we Francji jest nielegalne

W lutym 2016 r. Francja jako pierwszy kraj na świecie zakazała supermarketom wyrzucania lub niszczenia niesprzedanej żywności. Sklepy muszą teraz przekazywać nadwyżki artykułów spożywczych bankom żywności i organizacjom charytatywnym.

8. Pierwszy publiczny pokaz filmu odbył się w 1895 roku przez francuskiego Lumière’a

Na dodatej w kawiarnii w Paryżu. Debiutem reżyserskim braci Lumiere był La sortie des ouvriers de l’usine Lumière (Pracownicy opuszczający fabrykę Lumière). Czarno-biały, trwający 5 sekund film po prostu przedstawiał robotników opuszczających fabrykę Lumière i całkowicie oszołomił widzów.

9. Francja zalegalizowała małżeństwa osób tej samej płci w 2013 roku

Kiedy prezydent Françoise Holland podpisała ustawę 18 maja 2013 r., Francja stała się dziewiątym krajem w Europie i czternastym na świecie, który zalegalizował małżeństwa osób tej samej płci.

Fakty o Francji

10.Najwyższym szczytem Europy jest Mont Blanc we francuskich Alpach

Ze swoją wysokością 4807 m Mont Blanc jest oficjalnie najwyższą górą w Europie.

11. W 2010 roku francuska gastronomia otrzymała status światowego dziedzictwa UNESCO

Francja słynie z wyśmienitego jedzenia, które zostało wpisane na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości UNESCO w 2010 roku.

Francja ciekawostki

12. Paryskie lotnisko Charles de Gaulle jest największe w Europie

Powierzchniowo to największe lotnisko w Europie, a drugie najbardziej uczęszczane po londyńskim Heathrow.

13. Francja jest o 126% większa niż Wielka Brytania

14. Najdłuższa książka na świecie jest napisana w języku francuskim

Pisarz Marcel Proust opublikował najdłuższą na świecie książkę Szukając straconego czasu A la recherche du temps perdu, która liczy ponad 3000 stron. W 1913 roku ukazał się pierwszy tom książki.

15. Francja ma najwięcej stref czasowych na świecie

Francja ma 12 oficjalnych stref czasowych ze względu na swoje terytoria w różnych miejscach na świecie. Te obszary to Martynika, Reunion i Nowa Kaledonia, Polinezja Francuska, Gujana Francuska i Gwadelupa.

16. Francja jako pierwsza wprowadziła tablice rejestracyjne samochodów.

Francuzi w 1893 roku wprowadzili koncepcję tablic rejestracyjnych dla samochodów, którą następnie zaadaptowała reszta świata.

17. Francja ma najniższe wskaźniki otyłości w Europie.

Ciekawe jak to robią jedząc tyle serów i mając najlepsze wypieki na świecie.

Ciekawostki o Francji

18. We Francji jest 40 000 zamków.

19. Francja ma najwyższy wskaźnik oczekiwanej długości życia.

We Francji mężczyźni mogą żyć średnio 78 lat, a kobiety 84 lata. W skali globalnej mężczyźni żyją średnio 69 lat, a kobiety 74.

20. Około 85% ludności Francji mieszka w miastach.

Pewnie w czasach pandemii to się zmienia…

21. W Afryce jest więcej osób mówiących po francusku niż we Francji.

Francja skolonizowała wiele krajów i chociaż uzyskały one niezależność, język francuski pozostał językiem urzędowym w wielu krajach.

23 interesujących faktów o Francji

22. Francja jest jednym z największych eksporterów produktów luksusowych.

Przecież wiele znanych i cenionych marek jest francuskich, Louis Vuitton, Chanel i Cartier.

23. Francja jest najbardziej dochodowym rynkiem McDonald’s poza Stanami Zjednoczonymi.

Znasz inne interesująće fakty o Francji? Podziel się!

Zapraszam także na poznanie francuskich komedii, które koniecznie musisz zobaczyć!

Jak Zarabiać na Zakupach Online we Francji – Przewodnik 2025

Jak otrzymywać zwrot za zakupy online we Francji? Gdzie znaleźć promocje na wybrane produkty? Wystarczy zainstalować odpowiednią wtyczkę! Jak Zarabiać na Zakupach Online we Francji – Przewodnik 2025

We Francji praktycznie każdy korzysta z zakupów online, szczególnie w obecnych czasach. Francuzi to po amerykanach najwięksi użytkownicy Amazona. A innych podobnych stron w tym kraju również nie brakuje. Dlatego większość osób robiący zakupy przez internet korzysta z cash backów.

Termin Cash back

Termin cash back, często zapisywany jako jedno słowo, oznacza „zwrot gotówki”. Jest to rabat oferowany online u partnerów handlowych otrzymywany po zakupie online. Zniżka ta jest stosowana w formie pieniężnej na konto online w witrynie cash back. Później można te pieniądze wypłacić na swoje konto.

Jak firmy zarabiają na cashbacku?

Cash back stał się narzędziem promocyjnym dla reklamodawców, który jest bardzo doceniany przez internautów. Dzięki pewnym markom, które pozycjonują się bardzo wysoko w tym sektorze, cash back dotarł do innych. Obecnie umożliwia on internautom codzienne gromadzenie pieniędzy poprzez udział w konkursach, odkrywanie nowych marek, zbieranie kodów zniżkowych czy otrzymywanie rabatów na konkretne usługi.

Jak Zarabiać na Zakupach Online we Francji – Przewodnik 2025

Jak działa cashback?

Członek społeczności kupujących w witrynie typu cash back dokonuje zakupów w witrynie partnera handlowego i automatycznie otrzymuje zniżkę. Wynagrodzenie ze strony cash back, jest nadawane przez dostawcę biznesowego: otrzymuje prowizję, którą zgadza się „podzielić” z kupującym online. Czyli w praktyce należy się tylko zarejestrować na jedną ze stron proponujących takie usługi i mieć wtyczkę aktywną podczas jakichkolwiek zakupów online.

Cash back w ostatnich latach zyskał popularności dzięki paskom narzędzi, które integrują się bezpośrednio z przeglądarką, aby automatycznie wypłacać zwrot gotówki. Rozszerzenia te pozwalają na informowanie kupującego w czasie rzeczywistym o zwrocie gotówki dostępnym podczas wizyty w serwisie partnerskim lub bezpośrednio w wynikach wyszukiwarek. Ale są też inne rozwiązania, w tym aplikacje do odzyskiwania gotówki za pośrednictwem telefonu komórkowego lub komputera.

Co ciekawe to nie tylko zwrot pieniędzy za zakupy produktów, ale także za usługi. Np. jeśli chcemy zmienić dostawcę prądu, szukamy na stronie cash backowej słowo electricite i strona proponuje nam dostawcę. Jeśli poprzez igraala podpiszemy umowę z tym dostawcą, otrzymamy zwrot na swoje konto. Ja ostatnio podpisałam umowę z Total Energie i dostałam 30 euro na konto igraalowe.

Jak Zarabiać na Zakupach Online we Francji – Przewodnik 2025

iGraal

Najbardziej znaną we Francji stroną do cashbacków jest iGraal. Korzystam z niej od 2017 roku i zawsze znajdowałam interesujące oferty oraz szybką wypłatę gotówki. Za założenie konta z Monabanq otrzymałam 100 euro, a za rezerwacje na bookingu 5% cashbacku. Często są naprawdę duże cashbaki za zakupy online.

Praktycznie za każde zakupy online dostaje się jakiś procent zwrotu, więc jest to naprawdę interesujące. Cashbacki dostępne są nie tylko na popularnych platformach podróżniczych czy bankowych, ale także na wielu stronach supermarketów, takich jak Auchan, Carrefour, Intermarché czy Leclerc. Dzięki temu codzienne zakupy spożywcze również mogą generować zwrot części wydanej kwoty, co w dłuższej perspektywie pozwala zaoszczędzić sporo pieniędzy.

Interesuje Cię życie na emigracji we Francji? Posłuchaj mojego podkastu!

Polecam również:

Potrzebujesz biletów na paryskie atrakcje? Z pewnością znajdziesz je tutaj:

Jeśli wybierasz się do Paryża to kup mój autorski przewodnik, który już od pierwszej wizyty w mieście miłości pozwoli Ci zaoszczędzić!

Nie znaleziono wyników

Możesz spróbować wyczyścić dowolne filtry lub udać się do naszej siedziby sklepu

Przeczytaj także jak założyć konto bankowe we Francji i dostać 80 euro?

Marzy Ci się hotel z widokiem na Wieżę Eiffla? Z pewnością znajdziesz go tutaj!

Polecam również:

POTRZEBUJESZ WIĘCEJ POMYSŁÓW NA AKTYWNOŚCI W PARYŻU? Prawdopodobnie znajdziesz je na moim blogu!

La Toussaint – Wszystkich Świętych we Francji

La Toussaint – Wszystkich Świętych we Francji, podobnie jak w Polsce, obchodzony jest 1-go listopada. Uroczystości rozpoczynają się wieczorem 31 października mszą i kończą po północy, który jest we Francji dniem ustawowo wolnym od pracy.

Co znaczy Toussaint?

Słowo „Toussaint” jest skrótem od „wszystkich świętych”, a dzień ten powstał jako katolicki festiwal ku czci znanych i nieznanych. Obchodzenie tego święta rozpoczęto już w II-gim wieku kiedy chrześcijanie czcili tych, którzy zmarli jako męczennicy. Początkowo katolicy pamiętali swoich zmarłych 2 listopada. W ten sposób dokonali rozróżnienia między Toussaint (Dzień Wszystkich Świętych) i „Upamiętnienie zmarłych wiernych” (Dzień Wszystkich Dusz). Ale dla rodzin, które nie przestrzegają tradycji katolickiej, pierwszy dzień stał się dniem pamięci. W VIII wieku papież Grzegorz III został pobłogosławiony w kaplicy w Rzymie w imieniu wszystkich świętych i od tego czasu obchodzono je każdego roku 1 listopada. Papież Grzegorz IV następnie nakazał obchodzić ten dzień na całym świecie.

2 listopada we Francji

Następny dzień, 2 listopada, to dzień poświęcenia i modlitwy za zmarłych. W praktyce Francuzi o udają się do grobów bliskich, aby zostawić bukiety chryzantem (chrysanthèmes in French). Cmentarze zamieniają się w radosne i kolorowe miejsca dzięki setkom pozostawionych tam kwiatów.

La Toussaint – Wszystkich Świętych we Francji
photo: https://www.vidiguides.com/

Chryzantemy we Francji

Chryzantema, podobnie jak w Polsce, ma również nierozerwalny związek z tym świętem. Nie wiadomo dokładnie od kiedy związana jest z grobami. Jedną z teorii jest pierwsza rocznica po zakończeniu pierwszej wojny światowej, kiedy rząd francuski odwiedzał groby obywateli Stanów Zjednoczonych. Wybrano wtedy te kwiaty na złożenie na grobowcach. Inna teoria mówi, że chryzantemy zostały wybrane ze względu na ich znaczenie. W języku kwiatów chryzantemy oznaczają miłość i długie życie.

Wakacje La Toussaint

Okres Wszystkich Świętych we Francji to kolejna okazja do wakacji, które trwają wtedy 2 tygodnie. We wszystkich szkołach daty świąt Wszystkich Świętych są identyczne. Rozpoczynają się w sobotę 19 października 2019 r. I kończą w poniedziałek 4 listopada 2019 r. Wiele rodzin wyjeżdża wtedy na wakacje lub do rodziny, aby spędzić wspólnie ten czas.

Muszę przyznać, że ta tradycja jak najbardziej przypomina naszą polską.

A jakie są inne dni wolne i święta we Francji w 2022 roku?

Przeczytaj także: Co zaskoczy Cię we Francji?

Tydzień na Lazurowym Wybrzeżu: Najlepsze atrakcje turystyczne do odwiedzenia

Jak zaplanować wyjazd na Lazurowe Wybrzeże, aby zobaczyć wszystkie piękne miejsca? Tydzień na Lazurowym Wybrzeżu – co zwiedzić?

Aż wstyd się przyznać, ale dopiero w tym roku wybrałam się po raz pierwszy nad Lazurowe Wybrzeże. I tak zachwycił mnie ten region, że po powrocie do Paryża od razu zaplanowałam się tam udać znowu jak najszybciej!

Lazurowe Wybrzeże

Lazurowe Wybrzeże co zwiedzać

Odcinek wybrzeża Morza Śródziemnomorskiego rozciągający się od Saint Tropez, aż do włoskiego terytorium przy granicy francuskiej, znają wszyscy. Więcej pisałam o granicy riwiery oraz pochodzeniu jej nazwy w osobnym poście. Teren ponad 150 km linii brzegowej, zyskał swoją sławę jako kurort zdrowotny wśród bogatych angielskich arystokratów w XVIII wieku.

Dzięki 300 słonecznym dniach w roku, obecnie Lazurowe Wybrzeże odwiedza ponad 10 milionów turystów rocznie. Piękne plaże, niesamowite widoki, niezliczone atrakcje, przepyszne jedzenie i śródziemnomorski klimat to tylko część powodów, przez które ludzie z całego świata tak licznie przybywają na słynne Cote d’Azur.

Lazurowe Wybrzeże co zwiedzać

Co zwiedzać na Lazurowym Wybrzeżu?

Oczywiście chcąc zobaczyć wszystkie znane miasteczka, potrzeba kilka dni na zwiedzanie, ale jest to zrobienia w ciągu tygodnia. Poniżej moja lista obowiązkowych miejsc do zobaczenia podczas wizyty na południu Francji.

Nicea

Lazurowe Wybrzeże co zwiedzać

Drugie największe miasto nad francuskim wybrzeżem (po Marsylii), a 5-te co do wielkości we Francji. Nicea słynie z 7-kilometrowej Promenady Anglików ciągnącej się wzdłuż linii brzegowej tego miasta. Promenadę zbudowano dla angielskiej arystokracji, która nie mogła przecież chodzić po kamiennej plaży.

Wrażenie robi również Vieille Ville czyli Stare miasto pełne tradycyjnych południowych knajpek z przepysznym jedzeniem.

Lazurowe Wybrzeże co zwiedzać

Małymi uliczkami warto dość do Quartier du port czyli Starego Portu , aby zjeść kolację. Ja wybrałam się tam akurat na prawdziwe włoskie jedzenie (przepyszna bezglutenowa pizza) w GiGi Tavola.

W Nicei warto również udać się na Wzgórze Zamkowe, skąd rozpościera się niesamowity widok na całe miasto.

Cannes

Miasto swoją sławę na całym świecie zawdzięcza festiwalu filmowemu odbywającym się w Palais des Festivals czyli Pałacu festiwalu. Obok znajdziemy Aleję Gwiazd z odciskami sławnych gwiazd. Na mnie nie zrobił on wrażenia, ale pewnie z czerwonym dywanem wygląda całkiem inaczej.

Lazurowe Wybrzeże: Cannes

Promenada Croisette wzdłuż morza ciągnie się kilometrami, a z niej można oglądać piękny zachód słońca. Usiądź w jednej z restauracji na plaży i podziwiaj niesamowity widok. Wybierając się na promenadę w Cannes, nie zapomnij swojej najlepszej torebki, bo to istny wybieg firmowych ciuchów. Dlaczego? Pierwsza ulica wzdłuż linii brzegowej to Champs des Elisees Cannes – pełna wszystkich najsłynniejszych marek mody i ekskluzywnych hoteli. Natomiast na kolejnej ulicy są sklepy wszystkich możliwych sieciówek, znajdziesz tam każdy sklep, jaki tylko zapragniesz. No cóż, w Cannes trzeba istnieć, dlatego każda szanująca się firma ma tam swoją filię.

Port w Cannes

Port w Cannes jest również okazały, oczywiście zobaczymy w nim wiele niebywałych jachtów i restauracji z widokiem. Cannes ma także szeroki wybór plaż, w większości piaskowych.

Saint Tropez

Port w Saint Tropez

Kto nie zna słynnego żandarma z Saint Tropez granego przez Louis de Funès? Przez całe moje dzieciństwo rozśmieszał mnie ten przemiły pan i jego filmy. Obecnie w Saint Tropez w budynku gdzie kręcona była większość komedii z żandarmem, znajduje się Muzeum Żandarmerii i Kina.

Muzeum Żandarmerii i Kina w Saint Tropez

W porcie znajdziesz wypasione jachty oraz kolorowe łódki, a miasto pełne jest turystów oraz bogaczy. Koniecznie spróbuj tamtejszej specjalności – Tarte tropézienne czyli ciastka z kremem robionego zgodnie z rodzinnym przepisem polskiego cukiernika Aleksandra Micka. Saint Tropez ma również piękną, ogromną i piaszczystą plażę oddaloną kilka kilometrów od miasta.

Monako

Lazurowe Wybrzeże: Monako

Niewielkie państwo- miasto na południu Europy słynie z ekskluzywnego kasyna oraz Grand Prix de Formule 1 tam się odbywającego. W głównej dzielnicy Monte-Carlo znajduje się eleganckie kasyno Belle Époque i opera Salle Garnier. Kasyno można bez problemu zwiedzić w środku. W Monako znajdziesz wiele luksusowych hoteli, sklepów, klubów nocnych i restauracji. Kolorowe wieżowce niesamowicie wpisują się w klimat tego miejsca.

Tydzień na Lazurowym Wybrzeżu – co zwiedzić?

Będąc w Monako warto wejść do środka Pałacu Książęcego, który jest oczywiście zamieszkany przez rodzinę królewską. Zwiedzanie pałacu jest płatne, bilet kosztuje 8 €. Obowiązuje zakaz robienia zdjęć i filmowania. Podczas mojej wizyty pałac był zamknięty, ale na pewno następnym razem uda mi się zobaczyć go w środku!

W Monako można również iść do Ogrodu Japońskiego, Muzeum Oceanograficznego oraz Ogrody św. Marcina.

Koniecznie idź na plażę w dzielnicy Larvotto, to idealne miejsce na odpoczynek po całym dniu chodzenia po Monako.

Menton

Lazurowe Wybrzeże co zwiedzać

Podczas wizyty w Monako polecam udać się do miasteczka Menton, które jest niesamowicie kolorowe i ma długą, piaszczystą plażę.

Średniowieczne miasteczka

Lazurowe Wybrzeże: co zwiedzać

Na lazurowym wybrzeżu znajdziesz wiele małych, klimatycznych miasteczek z olśniewającymi widokami. Mi udało się zobaczyć kilka z nich.

Villefranche-sur-Mer
Lazurowe Wybrzeże co zwiedzać

Według mnie zdecydowanie najpiękniejsza plaża w okolicy, a widok z góry jest również niesamowity. Zobacz sam!

Ja wybrałam się tam na nurkowanie w szkole Rand’eau évasion, którą serdecznie polecam, bo jest profesjonalna i rzetelna.

Antibes
Lazurowe Wybrzeże co zwiedzać

Miasteczko Picasso, w którym znajdziesz jego muzeum. Piaszczysta plaża, klimatyczny targ prowansalski, piękny port, przyjaźni mieszkańcy to walory tego miasteczka. Warto poświecić na nie cały dzień.

Saint-Paul-de-Vence
Lazurowe Wybrzeże co zwiedzać

To urokliwe miasteczko jest idealne na wieczorny spacer oraz kolację z widokiem. Można również obejrzeć tam piękny zachód słońca.

Lazurowe Wybrzeże co zwiedzać
Eze

Oddalone 17 km od Nicei, Eze oferuje typowo śródziemnomorski klimat oraz piękną plażę. Warto wejść do Ogrodu Egzotycznego oraz śledzić trasę Fryderyk Nietzsche, który tutaj tworzył swoje dzieła. Niestety nie udało mi się zwiedzić miasteczka Eze, które miałam zobaczyć podczas powrotu z Monako, gdyż… padał deszcz w lipcu! Ale pozostaje ono na mojej liście.

Poruszanie się po Lazurowym Wybrzeżu

Po Lazurowym Wybrzeżu można poruszać się albo samochodem albo pociągami. Z Nicei bez problemu dojedziemy w większość miejsc w bardzo krótkim czasie i za niewielkie pieniądze. Wynajem samochodu to nie tylko koszta paliwa i wynajęcia, ale także płatne autostrady oraz parkingi.

Lazurowe Wybrzeże co zwiedzać

Ja wybrałam się z Paryża samochodem do miasteczka Cagnes-sur-Mer w okolicach Nicei, co z pewnością ułatwia poruszanie się nie będąc w centrum miasta. Jednakże następnym razem planuję polecieć samolotem, a na miejscu wynająć samochód na 2 dni, a resztę czasu poruszać się transportem publicznym.

Lazurowe Wybrzeże co zwiedzać

Moja trasa zawiera najważniejsze miejsca do zobaczenia na Lazurowym Wybrzeżu, ale słynne Cote d’Azur ma do zaoferowania znacznie więcej.

Port w Nicei
Lazurowe Wybrzeże co zwiedzać

Hotele na Lazurowym Wybrzeżu

Gdzie warto zatrzymać się podczas wyzyty na Lazurowym Wybrzeżu? Oczywiście to zależy od preferencji. Jeśli mamy do dyspozycji samochód to nie musimy spać w centrum dużego miasta, ale możemy taniej znaleźć opcje w mniejszych miejscowościach i dojeżdżać na plażę oraz do innych miast. Przylatując samolotem i nie planując wynajęcia ssamochodu, polecam szukać hotelu raczej w centrum Nicei czy innego dużego miasta. Stamtąd będziesz mieć nie tylko blisko do różnych atrakcji, ale także łatwiej jest pojechać do innych miast transoportem publicznym.

Polecam szukać hoteli tutaj:

Przeczytaj także: Marsylia – najpiękniejsze miejsca do zobaczenia.

Jeśli wybierasz się do Paryża to kup mój autorski przewodnik, który już od pierwszej wizyty w mieście miłości pozwoli Ci zaoszczędzić!

Marzy Ci się hotel z widokiem na Wieżę Eiffla? Zarezerwuj go tutaj!

POTRZEBUJESZ WIĘCEJ POMYSŁÓW NA AKTYWNOŚCI WE FRANCJI? Prawdopodobnie znajdziesz je na moim blogu!

Polecam również:

Życie modelki w Paryżu

„Paryż jest dla prestiżu, tutaj się nie zarabia”. Wywiad z Dominiką Wycech, modelką pracującą i mieszkającą w Paryżu.

Wielokrotna uczestniczka paryskich pokazów mody Prêt-à-Porter i Haute Couture. Uczestniczyła w fashion show dla takich projektantów jak: Guo Pei, Ziada Nakada, On Aura Tout Vu, Farhada Re, Diogo Mirandy, Ilji, Mazarine Laskarisa, Christophe Josse, Hexa by Kuho, Tony Ward, Tsumori Chisato, Zauharitz, Georges Chakra, Yanina Couture, Rami al Ali, Aganovich oraz wielu innych.

Życie modelki w Paryżu: Dominika Wycech

Dominikę poznałam na wystawie paryskiego artysty Tomasza Drozdowicza zaledwie kilka tygodni wcześniej. Swoją postawą, szczupłą i wysoką sylwetką oraz piękną polską urodą, przyciągnęła moją uwagę. Od razu pomyślałam, że z taką figurą musi być modelką. W końcu mieszkamy w Paryżu, a to światowa stolica mody!

Po wystawie wymieniłyśmy się kontami instagrama i poprosiłam ją o wywiad, na który od razu się zgodziła. Zaprosiła mnie do swojego paryskiego mieszkania i zaczęła opowiadać swoją historię o karierze modelki w Paryżu…

Pokazy w Paryżu

Jak zaczęła się Twoja kariera modelki w Paryżu?

Na bycie modelką namawiano mnie od młodych lat. Ale ja byłam kujonką i nigdy nie myślałam wyborze takiego zawodu. W wieku 22 lat, czyli dość późno jak na rozpoczęcie kariery modelki, zgłosiłam się do udziału w Miss Warsaw. Nie spodziewałam się wygrać, nawet nie uczestniczyłam w przygotowaniach do tego wydarzenia. Wybory odbyły się 18 kwietnia 2011 roku, a ja miałam numer 18. Zostałam wybrana nie tylko Miss Warsaw, ale także Miss Warsaw Models. Wygraną był kontrakt z agencją modelek. Tak rozpoczęła się moja kariera modelki. W styczniu 2012 roku zmieniłam agencję i przyleciałam na pierwszy kontrakt do Paryża.

Pokazy kolekcji w Paryżu

Jak wygląda taki kontrakt z agencją?

Agencja kupiła mi bilety, zapewniła mieszkanie, dawała „kieszonkowe”. Ale oczywiście to nie jest za darmo, wszystko trzeba później spłacić. Dostając pracę na pokazach, najpierw zarabia się na spłatę długu dla agencji, który za miesięczny kontrakt wynosi 2500 euro, a dopiero później zaczyna się zarabiać.

Być modelką w Paryżu

Ile pokazów trzeba zrobić, aby spłacić taki dług?

To zależy od rodzaju pokazu. Średnio za pokaz dostaje się około tysiąca euro, ale 70% idzie do kieszeni agencji, a tylko 30% dla modelki. Czyli za jeden pokaz zarabiam około 300 euro, żeby spłacić dług potrzeba odbyć 8 takich pokazów. Za każdy kolejny pokaz zarabia się także 30% ustalonej z klientem kwoty. Reszta idzie do agencji.

Życie modelki w Paryżu: Dominika Wycech

Jak wygląda mieszkanie zapewnione przez agencję?

Mieszkania „modelingowe” w Paryżu mają zazwyczaj kilka pokoi.  Czasami są To studia, czasami pokój na poddaszu podnajmowany przez agencje od fotografów/stylistów. Moje pierwsze mieszkanie na placu Pigalle miało 3 pokoje, w każdym po 2 łóżka czyli mieszkamy w 6 osób. Oczywiście z jedną łazienką. To jest mega problem, bo rano trzeba się naszykować na casting. Wszystkie dziewczyny są z tej samej agencji i oczywiście castingi odbywają się zawsze w tych samych godzinach. Więc trzeba wstawać nawet o 5 rano, aby się przygotować do wyjścia.

Poza tym często dziewczyny kradną jedzenie. Zdarzyło mi się wrócić do domu i zastać pustą lodówkę, pomimo że miałam w niej jedzenie na kolację i śniadanie. Przez cały dzień nic nie jadłam, a wszystko było już zamknięte.

Życie modelki w Paryżu

Dlatego dziewczyny kradną podstawowe produkty, jak jedzenie?

Dopóki nie zarabiamy pieniędzy i spłacamy agencję, dostajemy 80 euro tygodniowo „kieszonkowego” od agencji. 20 euro to navigo (paryski bilet miesięczny), więc zostaje nam 60 euro na tydzień na jedzenie.

Pokazy modelingowe Paryż

Czy opieka agencji jest potrzebna w pracy modelki?

Generalnie agencje wysyłają Cię na castingi. Na castingi do pokazów bardziej znanych klientów nie dostaniesz się bez agencji. Ale ważna jest też agencja w jakiej jesteś. Jeśli idziesz na casting i wyciągniesz composit card (taka Twoja business card) mało znanej agencji to nieważne jak się spodobasz, ale nie wezmą Cię do pokazu. Dużo jest też układów między agencjami, a managerami projektantów.

Pokaz w Paryżu

Możesz powiedzieć coś więcej o pokazach?

Mamy pokazy oraz showroomy. Na Showroomy przyjeżdżają ludzie z butików na całym świecie, aby zamówić “hurtowo” ubrania z najnowszych kolekcji. To ciężka praca. Czasem pracuje się przez kilka dni po 10 godzin dziennie. Trzeba się cały czas przebierać, nawet nie ma się czasu napić wody. Poza tym tam traktują Cię jak wieszak. Często też warunki są poniżające. Przebieralnia jest w podziemiach, w jakiejś piwnicy bez okien, a ty masz później wyjść i jak najlepiej zaprezentować produkt, aby się sprzedał. Masz jak najlepiej pokazać kolekcję. Ale to dobry i pewny zarobek. Casting odbywa się 2 tygodnie wcześniej i jeśli się go dostanie, to jest pewniak. Zdarzają się także bardziej „lajtowe” showroomy, które niekoniecznie są mniej płatne.

Pokazy w Paryżu

Zupełnie inaczej ma się sprawa z pokazami, gdzie są zazwyczaj 2-3 looki. Castingi odbywają się 3 dni wcześniej i do końca nie jest się pewnym pracy. Czasami dostaje się telefon rano w dniu pokazu, że praca jest „skasowana”. Mojej koleżance zdarzyło się być odwołanym już na pokazie w makijażu i fryzurze. Ale ja uwielbiam pokazy, tam czujesz się częścią całości i jesteś szanowana.

Pokaz w Paryżu

Czyli lepsze są pokazy?

I tak i nie. Ja wolę pokazy, bo lepiej się tam czuje, ale show roomy są pewne. Najgorzej, że trzeba wybrać wcześniej. Bo one się odbywają zazwyczaj w tym samy czasie. Próbowałam robić oba, ale zazwyczaj jak dostajesz show room to praca przez kilka dni i pokrywa się z pokazami. Nie jest łatwo połączyć obie rzeczy.

Pokazy kolekcji w Paryżu

Są różne rodzaje pokazów, możesz coś o tym powiedzieć?

Takie dwa najważniejsze rodzaje to haute couture i prêt-à-porter. Pokazy haute couture to prawdziwe show, przeznaczone dla określonej grupy ludzi i odbywające się dwa razy w roku. Wybiegowe kreacje występują w pojedynczym egzemplarzu i później są szyte jedynie na zamówienie,  Prêt-à-porter to pokazy, gdzie domy mody prezentują swoje kolekcje, a ubrania trafią do półek sklepowych.

Są też fittingi czyli szycie kolekcji. Dla mnie to było niesamowite przeżycie, ale nie zdarza się często. Zazwyczaj pracuje się w usine ( fabryce) z projektantem, który na tobie ze skrawków materiału tworzy nową kolekcję. Kiedyś byłam na fittingu w takiej starej fabryce na południu Francji. Widziałam tam materiały i ubrania z lat 80-tych, to było wspaniałe. Nie takie fast fashion jak teraz.

Pokaz mody w Paryżu

Jak wygląda dzień z życia modelki?

Agencja wysyła modelki na castingi. Masz listę miejsc i stacji metra gdzie wysiąść, ja znam Paryż po stacjach metra. Cały dzień chodzi się na castingi, przed fashion week nawet po 10-15 dziennie. Często rezygnujesz z pójścia do łazienki, żeby pojechać na kolejny casting, bo może akurat go dostaniesz.

Jeśli zostaniesz wybrana na pokaz, to każą czekać, aby zrobić na tobie przymiarkę co masz założyć. Nieraz czekasz 30 min, godzinę, 2 godziny, a klienci nie rozumieją, że ty się spieszysz na kolejny casting. To, że cie wybrali, nie znaczy, że dostaniesz tę pracę. Ale to jest adrenalina, brakuje mi tego ( wywiad w lipcu 2020 roku, w trakcie pandemii koronowirusa, kiedy nie ma pokazów).

Życie modelki w Paryżu: Dominika Wycech

Jakie są wymogi, aby zostać modelką?

To zależy. W pokazach fashion trzeba mieć określone wymiary, być wysoką, mieć klasyczną i naturalną urodę. Ma się pokazać ubrania, a nie sprzedać. Na pokazach commercial można być troszkę grubszą, mieć biust i najlepiej się wyróżniać. Ja nie mam szans w takich castingach, bo mam za klasyczną urodę.

Życie modelki w Paryżu: Dominika Wycech

Jak wygląda sprawa wynagrodzeń?

Wielu klientów organizuje wyjazdy na directa (bezpośrednio) i wtedy płaci mi te 30%, które ja i tak bym później dostała od agencji, a tak klient nie płaci agencji tego dodatkowego 70%. Direct to praca wyjazdowa, booking lotu, praca i powrót. Bardziej bezpośrednio z klientem, bez pośrednika agencji.

Pokaz mody w Paryżu

Czy duże marki płacą więcej?

Zazwyczaj nie. Znane marki uważają, że wystąpienie w ich pokazach to wartość dodana, że u nich modelingujesz. I płacą mniej, na przykład Kenzo czy Margiela mało płacą za showroomy, ale za pokazy dużo, bardzo dużo nawet.

Pokaz mody w Paryżu

I to rzeczywiście pomaga, że masz w swoim portfolio pokazy dla takich znanych firm?

Nie do końca. Bo jak się spodobasz, to Cię wezmą. Ale może to mieć znaczenie na jakich pokazach już byłeś.

Życie modelki w Paryżu: Dominika Wycech

Ile trwa pokaz mody?

W Paryżu to około 3,5 godziny. Zazwyczaj fryzjer-makijażysta ma godzinę na przygotowanie modelki, a reszta czasu to pokaz. Ale w Polsce może to trwać nawet 10 godzin, bo modelka musi być na wszystkich próbach pokazu.

Pokaz mody w Paryżu

Dziewczyny z jakich krajów są zazwyczaj modelkami w Paryżu?

Rosjanki i Ukrainki. Są też Brazylijki, ale to bardziej na pokazach komercyjnych.

Dominika Wycech

Nie masz tremy na scenie?

Kiedy wychodzę na pokaz, to jestem w innym świecie. Nikt nie istnieje, nie widzę ludzi. To cudowne uczucie, tego nie da się opowiedzieć ani zrozumieć. Na początki miałam tremę, ale teraz nie mogę się doczekać, aby wyjść i czekam ze zniecierpliwieniem.

Dominika Wycech: polska modelka w Paryżu

Czy trzeba znać język francuski, aby pracować w Paryżu jako modelka?

Nie, ale warto, czasami to pomaga. Ja mówię na castingach po angielsku, a później jak komentują to wszystko rozumiem.

Czy modelki mają specjalną dietę?

Generalnie musisz trzymać wymiary. Ja uważam, że nie każdy może być modelką. Trzeba albo mieć uwarunkowania genetyczne albo się głodzić. Kiedyś mieszkałam z dziewczyną, która dużo jadła, a później spędzała godzinę z łazience. Wiadomo, że miała bulimię. Ale są dziewczyny, który dużo jedzą, a są cały czas szczupłe.

Polskie modelki w Paryżu: Dominika Wycech

Czy po pokazach dostaje się darmowe ubrania?

Kiedyś dostawało się darmowe rzeczy – apaszki, płócienne torebki, ale nigdy ubrania. Moi znajomi myślą, że mam pełno firmowych ubrań, a ich się nie dostaje za darmo.

Dlaczego wybrałaś Paryż?

Zakochałam się w Paryżu zanim zostałam modelką. Uwielbiam Paryż oraz Nowy Jork. Ale tam, trzeba mieć co najmniej 11 pokazów, aby spłacić dług agencji, bo jest więcej wydatków na bilety, szoferów itd. I chodzi się na 20-25 castingów dziennie, to jest wycieńczające. Mediolan nie jest dla mnie, tam szukają dziwnych twarzy.

Polskie modelki w Paryżu: Dominika Wycech

Co jest teraz modne?

Powoli wraca zafascynowanie klasyką i naturalną urodą. Ale bardzo powoli.

Występowałaś w pokazach polskich projektantów w Paryżu?

Tak, u Baczyńskiej kilka razy podczas fashion week. W ogóle Gosia Baczyńska to dla niesamowita polska projektantka. Ona ma materiały z tej samej fabryki, co Prada. Ale chodziłam także na pokazach u Paprocki&brzozowski, Bizuu, Lukasz Jemiol, Lidia Kalita, Robert Kupisz, Bohobocco i innych wielkich polskich projektantów.

Polskie modelki w Paryżu: Dominika Wycech

Dziękuję bardzo za wywiad.

Ja również. Bardzo fajnie się rozmawiało.

Selfie z paryską modelką

Dominika mogłaby godzinami opowiadać o swojej pracy, myśli o napisaniu książki. Tak wiele jest różnych historii zza kulis zawodu modelki, że z pewnością jest o czym pisać. Mam nadzieję, że kiedyś uda jej się spełnić marzenie, z chęcią kupiłabym taką książkę.

Zapraszam na Instagrama Dominiki Wycech, która w swoich stories pokazuje kulisy pracy modelki oraz dodaje piękne zdjęcia z paryskich pokazów: https://www.instagram.com/dominika_wycech/

Filmy z Paryżem w tle – 5 najlepszych pozycji

Paryż- miasto miłości, świateł, zabytków, artystów. Jego uderzające piękno stało się tłem dla wielu filmów, od małych, niezależnych kreacji po duże hollywoodzkie hity. Wybrałam kilka z nich, po obejrzeniu których, bez wątpienia kupisz bilet do francuskiej stolicy. Filmy z Paryżem w tle – 5 najlepszych pozycji.

O Północy w Paryżu

Jedna z produkcji Woody’ego Allena z kolejnym miastem w tle. Paryż ukazany jest przez pryzmat swojego romantyzmu. Pięknie oświetlony w nocy, klimatyczny w deszczu, Paryż to idealne miejsce dla głównego bohatera, który jest pisarzem. Kiedy o północy na ulicach pojawiają się klasyczne samochody vintage, przenosi się on w lata 20-ste i poznaje niezwykłych pisarzy tego okresu.

Filmy z Paryżem w tle

Amelia

Jeden z najbardziej znanych francuskich filmów, Amelia to prawdziwy klejnot. Akcja filmu osadzonego w dzielnicy Montmartre opowiada ożyciu Amélie Poulain, cichej kelnerki pracującej w Café des Deux Moulins (przy Rue des Martyrs w Paryżu). Po znalezieniu w swoim mieszkaniu pudełka z pamiątkami, ukrytymi wiele lat wcześniej, Amelia postanawia odszukać pierwotnego właściciela.

Amelia

Rozwód po francusku

Idealnie ukazujące różnice pomiędzy amerykańską a francuską kulturą, Le Divorce to zabawna komedia z najlepszą obsadą. Kate Hudson i Naomi Watts udowadniają, że „wszytko lepiej brzmi po francusku”.

Rozwód po francusku

Przed zachodem słońca

Nakręcony w ciągu zaledwie 15 dni, film spotkał się z dużym uznaniem publiczności i krytyków. Para znajomych spotyka się po 9 latach w Paryżu. Przechadzając się uliczkami miasta, rozmawiają o życiu oraz ścieżkach, które wybrali. Miasto miłości ukazane jest w pięknych kadrach zachodzącego słońca.

Przed zachodem słońca

Nietykalni

Nie mogłabym ominąć jednego z moich ulubionych francuskich filmów z Paryżem w tle. Spotkanie dwóch osób z zupełnie innych światów, z odmiennymi problemami i totalnie przeciwnymi cechami charakteru. Film bardzo dobrze ukazuje różnice społeczne we Francji, o których rzadko mówi się w tym kraju. Bogaty Francuz zatrudnia karanego emigranta, który ukazuje mu piękno świata i radość z prostych rzeczy.

Nietykalni

Mam nadzieję, że obejrzenie chociaż jednej z tych pozycji pozwoli Ci przenieść się chodź na chwilę do Miasta Miłości i poczuć paryski klimat.

Przeczytaj także: Francuskie komedie, które musisz zobaczyć.

Dzień konwalii czyli pierwszy maja we Francji

Francuskie tradycje bywają zupełnie odmienne od polskich. Pierwszy maja to oprócz święta pracy także dzień konwalii.

Ucząc się języków w szkole, poznajemy także kulturę oraz tradycje danych krajów. Na lekcjach hiszpańskiego dowiedziałam się o Semana Santa, na angielskim śpiewałam kolędy, a na szwedzkim zgłębiłam tajniki Midsommar. Jednak nie uczęszczałam na zajęcia francuskiego w Polsce, więc nie znałam żadnych tradycji tego kraju. W pierwszym roku mojego mieszkania we Francji zaskoczyło mnie wiele rzeczy. Okazało się, że ten kraj skrywa w sobie wiele tradycji, o który za bardzo nie słyszymy w Polsce. Jedną z takich tradycji jest obdarowywanie się konwaliami pierwszego maja. Ale od początku…

Pochodzenie tradycji konwalii

Historia tej tradycji sięga XVI wieku, kiedy to król Karol IX-ty otrzymał gałązkę muguet czyli konwalii. Postanowił odwdzięczyć się i podarował ten kwiat każdej damie na dworze. Odtąd kwiatowa tradycja trwała. W późniejszym czasie została powiązana z ruchem praw pracowniczych i demonstranci nosili muguet podczas marszu w okazji Dnia Pracy.

Dzień konwalii czyli pierwszy maja we Francji

Obecnie we Francji pierwszego maja należy podarować komuś przynajmniej jedną gałązkę konwalii. To nie tylko miły i pięknie pachnący gest, ale kawałek wiosny z naszym domu rozświetlający nasz dzień. Okazuje się także, że konwalie mają dobroczynny wpływ na zdrowie i warto mieć je w domach.

Dzień konwalii czyli pierwszy maja we Francji

A skąd te konwalie?

Tego dnia we Francji wstaje się wcześnie rano i idzie do lasu, aby samemu uzbierać kwiaty, a później ofiarować te bukiety bliskim i przyjaciołom. Ci, którzy nie mają lasu pod ręką, mogą kupić je na ulicach. Tego dnia każdy ma prawo w dowolnym miejscu sprzedawać konwalie. Według Le Figaro ponad 60 milionów brins de muguet (gałązek konwalii) jest sprzedawanych we Francji każdego roku! Oszacowuje się, że to wartość około 24 milionów euro!

Święto konwalii w czasach koronawirusa

Wyjątkowo w tym roku obowiązuje zakaz sprzedawania konwalii na ulicach. Można je jednak sprzedawać w piekarniach, tabakach i innych otwartych miejscach. Uciekam poszukać konwalii z mojej okolicy!

Interesują Cię także inne francuskie tradycje? Zapraszam na moją sekcję „Ciekawostki o Francji” gdzie możesz poczytać o tłustym wtorku, święcie naleśnika czy Dniu Muzyki.

Wielkanoc we Francji: francuskie tradycje wielkanocne

Jak obchodzone są Święta Wielkanocne we Francji? Czy Francuzi święcą jajka i leją się wodą na śmingusa dingusa? Wielkanoc we Francji.

Paques

Podobnie jak w Polsce, we Francji obchodzi się święta wielkanocne w niedzielę oraz poniedziałek, który jest dniem wolnym od pracy. W niektórych regionach Francji także Wielki Piątek jest świętem. Wtedy chrześcijańska część tego kraju wybiera się na drogę krzyżową. Co roku tego dnia odbywa się także msza w Katedrze Notre Dame. W tym roku po raz pierwszy od wielu lat, w mszy wzięli udział jedynie duchowni.

Tradycje wielkanocne we Francji

Od Wielkiego Czwartku, aż do Wielkanocy, w kościołach w całej Francji nie biją dzwony. Tradycja mówi, że dzwony idą na pielgrzymkę do Rzymu i wracając rozrzucając czekoladowe jajka. Do dzieci należy zadanie znalezienia tych jajek. Takie szukanie czekoladowych jajek to największa tradycja tych świąt we Francji. Duże jajka z czekolady chowa się w ogródku i dzieci muszą ich szukać. Często też władze niektórych miast organizują wspólną zabawę szukania jajek i dzieci, które znajdą jajka jako pierwsze, mogą zabrać je do domu. Takie szukanie jajek nazywa się po francusku Chasse aux oeufs.

Wielkanoc we Francji

Czas świąteczny to dla Francuzów często tydzień na odpoczynek i wakacje z najbliższą rodziną. Już tydzień wcześniej zaczynają się ferie dla dzieci w podstawówkach, więc wiele rodzin wyjeżdża na urlop.

Potrawy wielkanocne we Francji

Śniadanie wielkanocne nie jest tak celebrowane jak w Polsce. Najważniejszym posiłkiem tych świąt jest dla Francuzów obiad.

Na obiad wielkanocny je się tradycyjnie udziec jagnięcy w musztardzie i ziołach lub rybę czy owoce morza. Często dodatkiem jest fasolka szparagowa. Tradycyjnym deserem jest la charlotte aux fraises czyli ciasto truskawkowe w biszkoptach.

Wielkanocne potrawy we Francji: la charlotte aux fraises

Innym ciastem chętnie przyrządzanym na Wielkanoc jest le nid de Pâques czyli gniazdo wielkanocne składające się z jajek i czekolady. W ogóle to czekolada króluje na francuskich stołach w czasie Wielkanocy.

Wielkanoc we Francji: le nid de Pâques

Zapraszam także na mój krótki vlog o Wielkanocy we Francji.

Jeśli lubisz francuskie desery, to zobacz mój przepis na czekoladowe ciasto Moelleux au chocolat.

Gdzie znaleźć najlepsze bagietki w Paryżu

Myślisz, że znasz bagietki, bo przecież nieraz kupowałeś je w Lidlu czy Biedronce. O nie nie nie! Prawdziwy Francuz nawet by nie tknął takiego pieczywa i na pewno nie nazwałby jej bagietką. W 1993 r. we Francji uchwalono ustawę regulującą sposób wytwarzania bagietki tradycyjnej (traditional baguette). Gdzie znaleźć najlepsze bagietki w Paryżu?

Bagietka we Francji to rzecz święta. Z pewnością każdy odwiedzający ten kraj musi jej spróbować. Bez wątpienia zawsze chleb w tym kraju był bardzo ważny, a paryskie bagietki to część tej tradycji. Jaka jest najlepsza bagietka w Paryżu i jak jest wybierana?

Grand Prix bagietki

To już 27 edycja Grand Prix bagietki, która jest organizowana przez związki zawodowe piekarzy każdego roku w marcu. W tym roku aż 210 piekarni zostawiło do spróbowania swoje bagietki, z których wybrano 10 najlepszych oraz oczywiście tę jedyną – najlepszą bagietkę w Paryżu! Chrupiąca na zewnątrz i miękka oraz przewiewna w środku to idealne połączenie, którego szukało jury. Taką bagietkę proponował Taieb SAHAL z piekarni Les saveurs de Pierre Demours znajdującej się na 13, rue Pierre Demours w 17-stej dzielnicy Paryża.

Grand prix de la Baguette 2020, M. Taieb SAHAL, źrodło: paris.fr

Potrzebujesz biletów na paryskie atrakcje? Z pewnością znajdziesz je tutaj:

Gdzie znaleźć najlepsze bagietki w Paryżu

Zwycięzkie piekarnie z najlepszymi bagietkami:

  • 2010 : Djibril Bodian, « Le Grenier à pain », 38 rue des Abbesses (18e)
  • 2011 : Pascal Barillon, « Au Levain d’Antan », 6 rue des Abbesses (18e)
  • 2012 : Sébastien Mauvieux, 159 rue Ordener (18e)
  • 2013 : Ridha Khadher, « Au Paradis Gourmand », 156 rue Raymond-Losserand (14e)
  • 2014 : Antonio Teixeira, « Aux Délices du Palais », 60 boulevard Brune (14e)
  • 2015 : Djibril Bodian, « Le Grenier à pain », 38 rue des Abbesses (18e)
  • 2016 : Michael Reydelet et Florian Charles, « La Parisienne », 48 rue Madame (6e)
  • 2017 : Sami Bouattour, « Boulangerie Brun », 193 rue de Tolbiac (13e)
  • 2018 : Mahmoud M’seddi, « Boulangerie 2M », 215 boulevard Raspail (14e)
  • 2019 : Fabrice Leroy, « Boulangerie Leroy Monti », 203 avenue Daumesnil (12e)
  • 2020 : Taieb Sahal, « Les saveurs de Pierre Demours » , 13 rue Pierre Demours (17e)

Jeśli wybierasz się do Paryża to kup mój autorski przewodnik, który już od pierwszej wyzyty w mieście miłości pozwoli Ci zaoszczędzić! Szczególnie wskazówki dotyczące restauracji pozwolą znaleźć ciekawe i niedrogie miejsca, a przy tym nie wydać wiele.

Najlepsza bagietka w Paryżu

Oprócz tytułu posiadania najlepszej bagietki w Paryżu, piekarz dostał także nagrodę 4 tysiąc euro oraz zaszczyt dostarczania francuskiej rezydencji prezydenckiej bagietki każdego ranka przez cały rok. Brzmi super, prawda?

Co to jest bagietka?

Myślisz, że znasz bagietki, bo przecież nieraz kupowałeś je w Lidlu czy Biedronce. O nie nie nie! Prawdziwy Francuz nawet by nie tknął takiego pieczywa i na pewno nie nazwałby jej bagietką. W 1993 r. we Francji uchwalono ustawę regulującą sposób wytwarzania bagietki tradycyjnej (traditional baguette).

Gdzie znaleźć najlepsze bagietki w Paryżu

Zasady tworzenia bagietek

Bagietki tradycyjnie muszą być przygotowywane na terenie piekarni od początku do końca. To znaczy, że nie mogą być nawet ulepione w innym miejscu niż są sprzedawane, wtedy tracą już miano bagietek. Poza tym mogą zawierać tylko cztery składniki – mąkę pszenną, drożdże, sól i wodę. Skoro mowa o francuskich zasadach to na tym nie kończą się wymogi. Bagietka musi mieć około 65 cm długości, 4-6 cm szerokości oraz 3-5 cm wysokości, a ważyć powinna 250 gramów. Jedynie wtedy można ją nazwać tradycyjną bagietką. We Francji nie ma żartów z bagietek, bo to rzecz święta.

Piekarnie we Francji

We Francji bagietkę kupuje się jeszcze ciepłą w piekarni po drodze do domu. Nieważne o której godzinie pójdziesz do piekarni, praktycznie zawsze dostaniesz ciepłą, świeżo upieczoną bagietkę. Boulangerie czyli piekarnie czynne są zazwyczaj do godziny 19- 20, a w niedziele w każdej dzielnicy musi być czynna co najmniej jedna piekarnia. Takie prawo. A ty próbowałeś francuską bagietkę?

Marzy Ci się hotel z widokiem na Wieżę Eiffla? Z pewnością znajdziesz go tutaj!

Polecam również:

Pomysł na aktywności w Paryżu: