We Francji jedzenie to celebracja posiłku, który został starannie przygotowany przez szefa kuchni od wyselekcjonowania produktów po idealną prezentację dania. Dlatego kuchnia francuska należy do najlepszych na świecie. W 2010 roku została wpisana przez UNESCO …
We Francji obchodzimy dzisiaj chandeleur czyli święto naleśnika. Normalnie Francuzi nie potrzebują specjalnego święta, aby spożywać naleśniki w ogromnych ilościach, ale tego dnia aż 90% Francuzów je słynne crepe w różnych formach. Znowu naleśniki? A …
Co króluje na francuskich stołach w Wigilię i święta Bożego Narodzenia? Potrawy są zupełnie inne niż te na polskich stołach. Francuskie potrawy świąteczne. Le Reveillon czyli Wigilia po francusku to rodzinny czas, który spędza się …
Czyli fenomen sera raclette Co to jest raclette Raclette to odmiana sera fondue czyli takiego, który się podgrzewa i dopiero po rozpuszczeniu łączy z innymi składnikami i spożywa. Tradycyjnie podawany jest z ziemniakami i marynowanymi …
Kto nie słyszał o słynnych francuskich macaronikach? Wiem, że te ciasteczka mają wielką renomę nie tylko we Francji, ale także na całym świecie. Jak je przygotować? Francuskie desery: macaron. Macaron co to za ciasteczka Te …
Wybierając się do Paryża, warto spróbować typowo francuskich przysmaków znanych na całym świecie. Przygotowałam listę 11 rzeczy, które polecam skosztować. Co musisz koniecznie zjeść w Paryżu? Bagietka Może to najbardziej cliché z francuskiego jedzenia, ale …
Moelleux au chocolat czy lawa czekoladowa to deser, któremu ciężko się oprzeć. Ciasto z gorącą, wypływającą czekoladą to klasyka francuskiego cukiernictwa. Francuskie desery: Moelleux au chocolat. Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat czyli ciasto czekoladowe …
Myślisz, że znasz bagietki, bo przecież nieraz kupowałeś je w Lidlu czy Biedronce. O nie nie nie! Prawdziwy Francuz nawet by nie tknął takiego pieczywa i na pewno nie nazwałby jej bagietką. W 1993 r. …
Z czego słynie Francja? A no w serów i win! Czyli co Francuzi uwielbiają robić w niedzielne popołudnia? Udać się na targi sera i wina! Przez kilka dni słyszałam o tym wydarzeniu. Jeden z największych …
Zamiast tłustego czwartku, we Francji obchodzony jest tłusty wtorek, który wypada przed samą środą popielcową. Tego dnia Francuzi objadają się tradycyjnie les crêpes (dla nich każda okazja jest dobra na zjedzenie naleśnika), pączkami un beignet …
